Корисні поради на всі випадки життя

Апельсин – корисні властивості, ефірна олію, сік, цедра апельсина

Апельсин – корисні властивості, ефірна олію, сік, цедра апельсина

Корисні властивості апельсина, масло солодкого червоного апельсина

Корисні властивості апельсина

Апельсини відрізняються чудовим смаком і ароматом, приносять велику користь здоров’ю. Вченими доведено, що вітамін С, що входить до складу апельсина, руйнує ракові клітини. В одному апельсині міститься добова норма цього корисного вітаміну. До складу апельсинів входить безліч фітохімічних елементів, що містять сполуки каротиновой кислоти. Присутній в апельсині лимонна кислота, що надає аромат фрукту. У плодах апельсина знайдені цукру, вітаміни В1, В2, В6, Р, провітамін А Також корисними будуть дії пектинових і азотистих речовин. Фрукт містить вуглеводи, клітковину, золу, фітонциди, калій, фосфор, кальцій. У шкірці виявлені ефірні масла.

Застосування апельсина

М’якоть апельсина корисна при втраті апетиту, сприяє нормалізації роботи травного тракту. Вживання кисло-солодкої м’якоті цитрусового плоду допомагає налагодити нормальне виділення жовчі. Корисний апельсин при авітамінозі, застосовується як профілактичний засіб, що запобігає багато шлунково-кишкові проблеми. Зміцнює імунну систему і покращує обмінні процеси. Рекомендується вживання апельсинів при ожирінні.

Швидше і ефективніше з допомогою апельсина лікуються хвороби печінки, усуваються хворобливі симптоми при подагрі. Любителі жирної їжі повинні вводити в свій раціон помаранчеві плоди, оскільки з’їдена важка їжа, взаємодіючи з корисними речовинами і кислотами, що містяться в м’якоті, краще перетравлюється. Вживання фрукта зменшить ризик серцевих хвороб і закупорки вен. Народна медицина призначає апельсини при інфекціях ротової порожнини, для усунення виразок.

Завдяки сильним фітонцидам апельсин можна називати природним антибіотиком: з його допомогою усуваються мікроби і зменшується ризик інфекційних захворювань. Регулярне введення апельсина в раціон виключає гнильні процеси в кишечнику, усуває вплив токсинів на організм і виводить токсини. При хронічних запорах, особливо у літніх людей, народна медицина рекомендує вживати м’якоть і сік фрукта вранці натщесерце або перед сном.

Апельсини тонізують нервову систему, допомагають впоратися з втомою, епілепсії. В цитрусових плодах багато лимоноидов, що мають унікальні властивості і здатних блокувати розмноження ракових клітин. Також ці речовини допомагають при лікуванні пухлин ротової порожнини, шкіри, легенів, шлунка, тонкого і товстого кишечника. Фолієва кислота корисна для вагітних, запобігає розвиток патологій у немовлят, зберігає здоров’я судинної системи.

Масло апельсина

Давно відомо, що апельсини містять ефірну олію, благотворно діє на органи і системи. Ефірне масло апельсина покращує настрій, усуваючи депрессионние прояви, тривогу, тугу, відновлює енергетику після важкої хвороби, сприяє регенерації шкіри. Масло солодкого апельсина дозволяє повернути гостроту зору, знімає запалення і кровоточивість ясен. Лікувальне масло є легким жовчогінним засобом, нормалізує вуглеводний і жировий баланс, діє як очисний засіб при утворенні токсинів в організмі.

Апельсинове масло зміцнює захисні функції організму, попереджає застуди і грип. Косметологи застосовують масло апельсина для волосся. Воно надає волоссю неймовірний блиск, приємний запах, пом’якшує шкіру голови і зміцнює волосяні цибулини. Використовується масло апельсина для обличчя: воно омолоджує, підвищує пружність шкіри, усуває сухість, розгладжує зморшки, усуває набряки.

Сік апельсина

В свіжому соку присутні багато корисні речовини, що містяться в плодах цього південного фрукта, зберігаються вони і при заморожуванні. Ароматний сік апельсина рекомендується при сечокам’яної хвороби і хронічних захворюваннях жовчного міхура. Все багатство корисних речовин, що містяться в дієтичному продукті, можна відчути, регулярно вживаючи сік кілька разів в день. Цілющий сік апельсина збуджує апетит, нормалізує травлення, діє як діуретичний засіб.

Полівітамінний напій рекомендується до вживання при подагрі, атеросклерозом. Апельсиновий сік володіє антиоксидантними властивостями, надає оздоровчий вплив на організм, виводить з організму продукти обміну і токсини, тим самим виключаючи появу хвороб.

Цедра апельсина

Апельсинова цедра – багатюще джерело вітамінів і біологічно активних речовин. Її застосування дозволяє збагачувати організм корисними речовинами для посилення імунної системи, попередження онкологічних захворювань. Цедра допомагає швидше одужувати після інфекційних хвороб і є засобом профілактики інсультів і розладів серцево-судинної системи. Речовини цедри приводять в норму рівень холестерину в крові.

Цедра апельсинів, користь якої доведена науковим шляхом, застосовується для приготування різних відварів і настойок. Корисно пити такі засоби при болісних менструаціях і набряках, викликаних порушенням сольового балансу.

Шкірка апельсина

Шкірка апельсина містить лимонну кислоту, що перешкоджає накопиченню в плодах нітратів і нітритів. Від присутності шкідливих речовин в організмі рекомендується відвар і настій із шкірок апельсина в поєднанні з лікарськими травами.

Відвар з шкірки апельсина: слід змішати шкірку апельсина, кмин і кору крушини в рівних частинах, залити 1 склянкою води, кип’ятити 5 хвилин і пити після настоювання по 200 грамів вранці і ввечері.

Настій шкірки апельсина: при аїру, гіркого полину. 1 столову ложку сировини заливають 1 склянкою окропу, кип’ятять на водяній бані в закритому посуді 15 хвилин, охолоджують при кімнатній температурі і проціджують. Приймають настій 3 рази на день за 30 хвилин до їжі по 100 р.

Аромат шкірки апельсина здатний позбавити від головного болю.

Калорійність апельсина

Вітаміни і корисні інгредієнти у великій концентрації знаходяться в шкірці, м’якоті і білих перетинках апельсина. Присутність в м’якоті апельсина харчових волокон важливо для тих, хто завжди хоче бути струнким. Волокна розбухають у шлунку, сприяють меншому засвоєнню вуглеводів. Після одного з’їденого апельсина відчуття ситості зберігається протягом двох-трьох годин, при цьому калорійність дорівнює 70-90 ккал.

Види апельсинів

Апельсини мають безліч видів і сортів. На сьогоднішній день відомі чотири види рослини:

· звичайні – з жовтою м’якоттю;

· корольки – з яскраво-червоною м’якоттю;

· яффські – з товстою шкіркою;

· пупкові – з оранжевою м’якоттю.

В Росію апельсини завозять з Туреччини та Марокко. У супермаркетах можна придбати такі сорти як «Валенсія» – з тонкою шкіркою, яскраво-помаранчевого кольору з дрібними крапками і солодким смаком – і «Вашингтон Невіл», який має соковиті, кисло-солодкі з товстою шкіркою і невеликою кількістю насіння плоди. Також популярними є апельсини, вирощені у В’єтнамі і на Сицилії. У світі виведено більше 300 сортів апельсинів.

Апельсин червоний (кривавий)

Червоні апельсини вирощуються на Сицилії, яскраве забарвлення їм дає речовина антоціан. На ступінь фарбування також впливають кліматичні особливості тієї зони, де росте рослина, на Сицилії вони ідеальні. Завдяки великій кількості сонця і відсутності дощів в плодах накопичується цукор і фрукти набувають інтенсивний аромат і колір. Плід менше звичайного апельсина, має ребристу поверхню і практично не містить кісточок. Існує три види кривавих апельсинів: Tarocco (Італія), Sanguinello (Іспанія) і Moro (Сицилія).

Даному сорту властиві дуже смачні, соковиті і ароматні плоди з присмаком малини і з гірчинкою. В червоних плодах міститься більше вітаміну С, ніж у інших їхніх побратимів. Багато наукові дослідження показали, що червоний апельсин може принести користь для здоров’я людини саме через змісту червоного пігменту. Вживання червоних плодів сприяє лікуванню від ожиріння, попереджає серцево-судинні хвороби. Сік кривавого апельсина запобігає розвиток цукрового діабету. Червоний апельсин постачає організму прості вуглеводи і мінерали.

Протипоказання апельсина

При вживанні апельсинів потрібно дотримувати помірність, так як даний фрукт знижує гепатитах. Сік потрібно розбавляти наполовину водою.


Де ви зараз? Ось тут:



Схожі записи: