Корисні поради на всі випадки життя

Чим корисне фейхоа

Чим корисне фейхоа

Вперше я спробувала Смачну фейхоа років 10 тому, подруга принесла дивовижний фрукт з ринку зі словами: «Ледве знайшла!» Закохалася з першої ж ягоди! І не дивно, легкий суничний смак з нотками ананаса і приємною кислинкою сподобається кожному.

Сьогодні це вже звичний продукт, який можна легко зустріти в магазинах, починаючи з листопада і аж до січня. Господині сміливо варять з неї варення, закочують компоти, і не дарма, фейхоа — справжня вітамінна бомба! У ній містяться усі вітаміни групи В, С, РР і, звичайно ж, йод. За вмістом йоду, фейхоа не поступається морепродуктів і морським водоростям.

Чим корисна фейхоа

В одному кілограмі фейхоа міститься близько 4 мг йоду, а добова потреба для людини становить всього 0,15 мг. В ягоді він знаходиться у водорозчинній формі, тому повністю засвоюється організмом. Величезну користь принесе фрукт людям з порушеннями в роботі щитовидної залози, дітям, а також всім, у кого спостерігається дефіцит йоду.

Цей фрукт допомагає в лікуванні і профілактиці цілого ряду хвороб, дивись список корисних вітамінів в ньому!

  • Вітамін С бере участь в лікуванні та профілактиці простудних захворювань та ГРВІ.
  • Обмін речовин нормалізується за допомогою вітаміну В1, також він підтримує роботу серцевого м’яза, мозку.
  • Вітамін В2 допомагає підтримувати нормальний рівень гормонів, розщеплює жири, бере участь в кровотворенні.
  • Врегулювати роботу травної системи вдається вітаміну В3. Також він знижує тиск і пригнічує ріст ракових клітин в організмі.
  • Найбільше бере участь в обміні речовин вітамін В5, він ефективний при бронхітах, алергії і легеневих захворюваннях.
  • Вітамін В6 відіграє важливу роль у побудові харчових ферментів. Його призначають людям з порушеннями нервової системи, при судомах та оніміння рук або ніг.
  • Впоратися з депресією і серцево-судинними захворюваннями допомагає вітамін РР, який також бере участь у білковому обміні.
  • У фейхоа містяться легкозасвоювані білки, тому цей продукт застосовують у дієтичному харчуванні, головне не зловживати. Оптимально 5 або 6 ягід на день. Квіти дерева висушують і заварюють з них чай, додають в компоти, випічку і м’ясні страви.

    Ніколи не очищуй плоди від шкірки! Це саме те, Чим корисна фейхоа для жінок у боротьбі зі старінням. У шкірці міститься багато антиоксидантів, кахетину і лейкоантоцина, які протистоять утворенню ракових клітин.

    Найпростіший спосіб, як приготувати смачне ліки, — це перемолоти плоди через м’ясорубку і додати мед або цукор. Воно кілька тижнів зберігається в холодильнику, можна заморозити в порційних ємностях або пакетах.

    На один кілограм фейхоа потрібно взяти 0,5 кілограма цукру. Три чайні ложки в день повністю позбавлять тебе від дефіциту йоду в організмі. З цієї суміші приготуй морозиво, діти будуть у захваті!

    Спектр застосування фейхоа дуже великий, її добре додавати у фруктові салати, варити компот, робити фруктовий смузі, випічку або джем.

    Як вибрати фейхоа

    Ягоди зберігаються дуже недовго: після збору — всього 10 днів з урахуванням перевезення, якщо вони повністю достиглі. Зберігати краще в вентильованим тарі або одинарним шаром на підносі.

    Знай, плоди збирають у стані неповної зрілості, але вони можуть дійти будинку. Якщо м’якоть прозора або біла — ягода якісна, якщо мутнувата, бежева або коричнева — це зіпсований продукт і його краще не купувати.


    Де ви зараз? Ось тут:



    Схожі записи: