Дбаємо про печінку: 7 напоїв, що сприяють її очищенню
Автор: Петро Малінін
Патології печінки забирають життя сотень тисяч людей щорічно. Практикуючи періодичне очищення і надаючи підтримку органу, цього можна уникнути. Допоможуть напої, які можна зробити в домашніх умовах.
Зелений чай
Це супер-напій, який сповнений антиоксидантів за рахунок катехінів, а значить, видалення вільних радикалів забезпечено. Чай допомагає організму спалювати жир, знімаючи частину навантаження з печінки. Гидратирует не тільки весь організм, але і печінку.
Пити його краще в чистому вигляді, щоб не розгубити корисних властивостей чаю. Але помірність теж потрібна — не більш 5-6 чашок в день.
Морквяний сік
Ідеальний вибір для чищення печінки — морквяний сік, сам по собі або в сумішах з буряком або шпинатом.
Морквяно-шпинатний сік — це взагалі еталонний напій для печінки. Він багатий каротином, флавоноїдами і антиоксидантами. Вони нейтралізують вільні радикали, запобігають запалення і виводить непотрібні шлаки. Морква розганяє застояну жовч і цим розвантажує печінку в її роботі, допомагаючи їй виводити шлаки і токсини. Відбувається позбавлення від шкідливого холестерину і нормалізується обмін речовин.
Засвоєння вимагає присутності жирів — молока, сметани або масла. Це важливо для жиророзчинних вітамінів А.
Сік треба випивати протягом першої півгодини після приготування, до їжі. Денна норма — не більше 2,5 склянок.
Буряковий сік
Буряк нечасто ставиться до улюблених овочів, але користь її від цього анітрохи не зменшується. Корисна не тільки сама буряк, а й її бадилля. Це потужні очисники печінки.
Буряк має жовчогінну дію, містить клітковину і вітамін С, має антиканцерогенний ефект, містить антиоксиданти і поживні речовини. Головним з них у буряка вважається амінокислота бетаїн, яка не дає відкладатися в печінці жиру і допомагає при жировий гепатоз. Вітаміни групи В сприяють регенерації гепатоцитів.
Також сік сприяє виведенню токсинів, важких металів і шкідливого холестерину з печінкових клітин, а зміст пектину очистить ще і кишечник, збільшить вміст гемоглобіну в крові.
Для поліпшення смаку в сік буряка можна додати морквяний, яблучний соки, лимон, імбир, базилік і навіть кавун. У раціоні буряк повинна бути присутнім обов’язково.
Цитрусовий сік
Лимони буквально напхані вітамінами і антиоксидантами, які дуже важливі в процесі детоксикації організму. Але найцінніший момент — лимони ощелачивают організм. Доведено, що саме ацидоз викликає зростання пухлин. Властивість лимона міняти рН в сторону алкалозу — фактор для самоочищення організму. Лимонний сік стимулює виділення жовчі і покращує травлення. Ось чому поряд з соком корисно і вживання теплою лимонної води, бажано відразу після пробудження.
Чай з куркуми
Куркума також потужне очисний засіб для печінки. Ця спеція особливо популярна в індійській кухні.
Користь для печінки в змісті куркумина. Він уповільнює будь-які запальні зміни печінки, захищає її від вільних радикалів, допомагає гепатоцитах регенеруватися, має жовчогінні властивості, нормалізує жірообмен.
Куркума здатна зупинити розвиток цирозу печінки і токсичні гепатити, спровоковані на цукровий діабет, ліками або алкоголем. Буквально 1ч. л. спеції, розчиненої в окропі, треба варити близько 10 хвилин. Потім можна додати трохи чорного перцю і трохи лимонного соку. Виходить дуже смачно і корисно.
Сік журавлини
Журавлина — улюблений продукт не тільки нирок, але і печінки. Її сік є ключовим фактором будь-якого очищення печінки — детоксикація зсередини. Журавлина вимиваються калій і допомагає в видалення поганого холестерину.
Для приготування напою з журавлинного соку, варіть журавлину в воді: на 1,5 л води додати 230 г органічного журавлинного соку. Потім можна додати ½ ч. л. кориці, по ¼ ч. л. імбиру і мускатного горіха.
Сік із зелених листових овочів
До зелених листових овочів відноситься:
- Капуста;
- Шпинат;
- Бурячиння;
- Зелень петрушки;
- Селери;
- Зелені салати, наприклад, ромен.
Листова зелень стимулює жовч, що допомагає м’яко і повноцінно запустити роботу печінки.
Зелені листові створення природи багаті антиоксидантами, флавоноїдами і каротиноїди. Вони прекрасно не тільки очистять печінку, а й виведуть всі солі важких металів.
Оскільки зелений сік не солодкий, можна поліпшити його смак морквою або лимоном, а сік селери і яблучний — це взагалі користь в чистому вигляді.
Бережіть свою печінку — вона працює з самого народження і без вихідних. 2-3 склянки соку кілька разів на тиждень, і печінку буде вам вдячна. Але навіть при всій корисності дотримання помірності необхідно.
