Дієта на курці – меню, варіанти дієти, відгуки та результати
Дієта на курці вважається однією з найбільш простих і доступних способів позбавлення від зайвої ваги. Вона відмінно підходить тим людям, які не представляють свій щоденний раціон без м’ясних продуктів. Білок, який міститься в курячої м’якоті можна назвати повноцінним. У ньому є всі необхідні людському організму амінокислоти. Для дієти використовують тільки куряче філе, з якого видалена шкіра. Важливо, щоб на ньому не було жиру, що є джерелом холестерину.
Принципи курячої дієти:
- Дієта повинна тривати не більше 7 днів. Якщо передбачається використовувати варіант курячої монодієти, то її тривалість не повинна перевищувати 3 днів.
- Калорійність меню на добу становить 1200 ккал. Хоча деякі дієтологи допускають підвищити її до 1500 ккал.
- Куряче філе повинно складати 50% від добового раціону, решта 50% повинні припадати на інші продукти харчування.
- Їсти потрібно не менше 5 разів на день.
- Останній раз підходять до столу не пізніше 6 години вечора.
- Курку або обробляють пором, або відварюють. Однак під час варіння багато корисні речовини, які містяться в м’ясі, переходять в бульйон. Цей факт слід брати до уваги.
- Під час дієти слід відмовитися від вживання шкідливих продуктів харчування. З меню виключають сіль і цукор, копченості і фастфуд.
- Щодня треба випивати не менше 2 л води.
Зміст статті:
- Меню курячої дієти
- Дозволені та заборонені продукти курячої дієти
- Рецепти дієтичних страв з курки
- Варіанти дієти з курячим м’ясом
- Плюси і мінуси дієти на курці
- Протипоказання
- Відгуки та результати схудлих
Меню курячої дієти
Варіантів дієт на курячому м’ясі існує безліч. Базовими прийнято вважати курячу дієту на 3 дні і курячу дієту на тиждень. Перший варіант відноситься до суворих систем схуднення, так як в цей час їдять тільки куряче м’ясо. Семиденна куряча дієта допускає вживання в їжу не тільки курячого філе, але і овочів.
Меню монодієти на 3 дні
За три дні на монодієти можна втратити близько 3 кг зайвої ваги. У цей період допустимо вживати в їжу тільки відварне м’ясо курей, а також пити достатню кількість води. За один раз з’їдають 100 г курячого м’яса. Кількість підходів до столу прирівнюється до 5-6.
Меню на 7 днів
День тижня
Що можна їсти протягом дня
Що можна пити протягом дня
1
0,5 кг курячого філе в відвареному вигляді, салат з овочів (томати, огірки, солодкий перець, зелень із заправкою з йогурту), відварна гречана крупа – 0,35 кг
Несолодкий фруктовий компот
2
0,7 кг курячого філе, 0,5 кг свіжого ананаса
Зелений і чорний чай
3
0,5 кг курячого філе на пару, салат зі свіжих овочів (яблука, капуста, морква з заправкою з соку лимона і олії оливи), відварений рис без солі
Натуральний сік
4
0,5 кг овочевого салату з печених овочів, 0,25 курячого філе
Стакан кефіру і мінеральна вода без газу
5
0,7 кг відвареного курячого філе, салатні листя, будь-які овочі в салаті з заправкою з оливкового масла
Морс без цукру і мінеральна вода
6
0,25 курячого філе у вареному вигляді, овочі, приготовані на пару
Склянка кефіру, чай з травами
7
0,5 кг відвареного курячого філе, салат з овочами і оливковою олією
Мінеральна вода і сік власного приготування
Дозволені та заборонені продукти курячої дієти
Під час курячої дієти меню можуть бути присутніми наступні продукти:
- Овочі та зелень. Важливо, щоб у них не містилося великої кількості крохмалю.
- Крупи з невисоким вмістом крохмалю.
- Фрукти і ягоди.
- Кисломолочні та молочні продукти з невисоким відсотком жирності.
- Напої: чай, вода, фреші, відвари трав.
- Морепродукти, маложирная морська риба.
Продукти, які під час дієти в їжу не вживають:
- Фрукти і ягоди з високим вмістом цукру.
- Овочі і крупи з високим вмістом крохмалю.
- Хліб та інша випічка.
- Будь-які солодощі.
- Кетчуп, майонез і будь-які інші соуси.
- Солоні і консервовані продукти.
- Жирні, гострі і смажені страви.
- Фастфуд і напівфабрикати.
- Спиртні напої, какао, газована вода, кава, соки фабричного приготування.
- Сіль, підсилювач смаку, желатин, крохмаль, цукор і його замінники, стабілізатори та інші хімічні добавки.
- М’ясо і риба жирних сортів.
Рецепти дієтичних страв з курки
Котлети з курячого філе
Щоб приготувати котлети, знадобиться наступний набір продуктів:
- Грудка куряча – 0,5 кг.
- 2 столових ложки сметани з мінімальною кількістю жиру.
- 2 курячих яйця.
- 2 столові ложки крохмалю.
- 2 зубчики часнику.
- Чайна ложка вершкового масла.
- Сіль і перець.
Куряче філе пропускають через м’ясорубку, змішують фарш з тиском часником, сметаною, перцем і сіллю. Щоб зробити його гущі, вводять крохмаль. З фаршу готують котлети, які викладають на змащений маслом пергамент і випікають в духовці. Час приготування становить півгодини при температурі 180 градусів.
Курячий суп для дієти
Щоб приготувати суп, будуть потрібні наступні продукти:
- 2 л води.
- 0,5 кг курячого філе.
- 3 картоплини.
- 2 стебла селери.
- 3 моркви.
- Одна цибулина.
- 50 г вермішелі.
- Пучок зелені.
- Сіль і перець.
На курячому філе готують бульйон, для чого проварюють м’ясо протягом 20 хвилин. Потім його нарубують на тонкі волокна і відкладають у бік. У бульйоні відварюють дрібно нарізану цибулю, моркву, селеру і картоплю. За 2 хвилини до кінця варіння в бульйон опускають вермішель, куряче м’ясо, солять і перчать. Вогонь вимикають, додають в суп рубану зелень, накривають кришкою і дають настоятися.
Паштет з курячої печінкою
Щоб приготувати паштет, потрібні такі компоненти:
- Вода.
- 1 кг курячої печінки.
- 2 зубчики часнику.
- 3 скибочки шинки.
- Одна цибулина.
- Пучок зелені.
- Чорний перець горошком – 5 шт.
- Сіль і улюблені приправи.
Води необхідно брати стільки, щоб вона повністю покривала курячу печінку, але тільки тонким шаром. На 1 кг печінки йде 200-600 мл, більш точна кількість визначають «на око». Коли печінка приготується, вода повинна повністю випаруватися. Її пропускають через блендер разом з перцем, шинкою і спеціями. Потім прибирають печінка в морозилку на півгодини. Через це час паштет готовий до вживання.
Овочеве рагу з куркою
Щоб приготувати рагу, будуть потрібні наступні продукти:
- 2 курячих грудки.
- 0,25 кг брокколі.
- 0,25 кг білокачанної капусти.
- 0,25 кг шпинату.
- Болгарський перець.
Щоб приготувати страву потрібно відварне куряче філе, яке тушкують разом зі шпинатом, капустою і перцем в каструлі під закритою кришкою. Час приготування становить 45 хвилин. Перед закінченням тушкування блюдо солять і додають до нього зелень.
Варіанти дієти з курячим м’ясом
Дієта на курці і гречці
Меню дієти на курці і гречку можна назвати досить збалансованим, але дотримуватися його слід не більше тижня. За цей час можна втратити близько 3 кг зайвої ваги. Гречану кашу не відварюють, а запарюють склянкою гарячої води і залишають настоюватися на всю ніч.
Меню на один день буде виглядати наступним чином:
- Перший прийом їжі: гречана каша – 150 г, несолодкий чай.
- Перекус: 0,25 л кефіру з низьким відсотком жирності.
- Основний прийом їжі: куряче філе – 0,2 кг, гречана каша – 0,1 кг, один томат.
- Перекус – склянка кефіру.
- Вечеря: 0,1 кг запареної гречки, чай без цукру.
Курино-ананасова дієта
Дієта на курній філе і ананасах розрахована на 9 діб. За цей час можна втратити близько 6 кг зайвої ваги. Під час дієти можна вживати в їжу тільки куряче м’ясо і м’якоть ананаса. Перші 3 дні їдять тільки курку, причому відварюють без солі. Наступні 3 дні вживають в їжу тільки ананаси. Останні 3 дні їдять тільки курку і ананас. Цей екзотичний фрукт можна замінити яблуками і апельсинами.
Дієта на курячій грудці і огірках
Дієта на курної грудей і огірках розрахована на 3 дні. За цей час можна втратити до 4 кг ваги. Кожен день потрібно з’їдати 1 кг огірків і 0,5 кг курячого філе у відвареному вигляді. Також крім огірків можна вживати в їжу салат з овочів. Але вони обов’язково повинні бути свіжими.
Дієта на курячому бульйоні
Сувора дієта на курячому бульйоні розрахована на тиждень. За цей час можна позбутися від 7 кг зайвої ваги. Протягом тижня людина повинна харчуватися тільки курячим бульйоном. Варто взяти до уваги, що такий раціон підійде не кожному, хто бажає схуднути. По-перше, потрібно мати достатню силу волі, а по-друге, відмінне здоров’я. Після завершення семиденної дієти, потрібно буде ще протягом тижня харчуватися за полегшеним меню, щоб не перевантажувати органи травлення, звиклі до рідкої і низькокалорійної їжі.
Дієта на курці і кефірі
Дієта на кефірі і курячої грудки є однією з найпопулярніших систем для зниження ваги. Крім цих двох продуктів також можна вживати в їжу яблука. Меню дієти розраховане на 9 днів. У перші 3 дні їдять тільки яблука (по 1,5 кг на кожен день), потім протягом 3 днів їдять тільки куряче філе (1 кг на кожен день), після чого протягом 2 днів п’ють кефір жирністю 1% (по 2 л в день). На дев’ятий день харчуються тільки курячим бульйоном, звареним без додавання солі. За день потрібно випити 1,5 л бульйону.
Плюси і мінуси дієти на курці
Плюси курячої дієти:
- Страви з курки можна приготувати смачно, тому їжа не викликати огиди.
- Дієту легко переносити.
- Під час дієти людина не впаде в депресію.
- Імунні сили будуть підвищені.
- М’язи не будуть руйнуватися під час дієти.
- Курячий бульйон є джерелом енергії і сил.
- Тиск приходить в норму.
До мінусів курячої дієти відносять:
- Курячий білок може бути джерелом алергії.
- Втрачені кілограми швидко будуть набрані.
- Під час дієти збільшується навантаження на нирки.
- Якщо дотримуватися дієти протягом тривалого відрізку часу, то це може призвести до дефіциту жирів в організмі, що негативним чином позначається на обмінних процесах.
- Під час дієти можливе посилення газоутворення, а також можуть почати турбувати запори.
- Під час дієти підвищується ризик розвитку білкової інтоксикації організму.
Протипоказання
Протипоказання до застосування курячої дієти:
- Виражена анемія.
- Період виношування дитини.
- Захворювання жовчовивідних шляхів.
- Період годування груддю.
- Подагра.
- Сечокам’яна хвороба.
- Захворювання серця і судин.
- Виразка шлунка або кишечника. Ерозивні ураження органів травної системи.
- Алергія на білкові продукти.
- Захворювання підшлункової залози.
- Дитячий та старечий вік.
Відгуки та результати схудлих
Серафима: «Я дотримувалася курячої дієти 3 рази. Вона досить ефективна. За кожен підхід мені вдавалося схуднути на 4 кг. При цьому тривалість кожної дієти становила 10 днів. Щоб не нашкодити своєму здоров’ю, я робила між підходами проміжки в півроку. За цей час організм відновлювався. Моя порада всім, котрі худнуть – це намагатися не думати про їжу. Для цього слід мінімальну кількість часу проводити на кухні. Страви під час дієти потрібно готувати різними способами. Я не могла їсти тільки відварну курку, тому готувала на аерогрилі. Можна брати охолоджену грудку, маринувати її в соєвому соусі і «підключати» цей чудовий прилад.
Кілограми під час дієти йдуть дуже швидко. Що стосується недоліків, то до них можна віднести дискомфортні відчуття в животі. У мене особисто були запори. Рятувалася проносним і пребіотиками. Довше 10 днів схуднути на курці не раджу. Моя особиста оцінка такій дієті – трієчка».
Тамара: «Це жахлива дієта, нікому не рекомендую її дотримуватися, щоб не втратити здоров’я. Начитавшись відгуків, я вирішила спробувати, але після тижневого процесу схуднення посадила нирки і потрапила в лікарню. За 10 днів пішло 8 кг, але і здоров’я теж стало гірше.
Сама дієта мені далася легко, курка залишала гарне почуття ситості. Але до сьогоднішнього дня мені доводиться сидіти на таблетках для лікування нирок, а ще почала давати про себе знати» щитовидна залоза. До цієї дієти я була абсолютно здоровою людиною! Втрачені кілограми не повернулися, але і здоров’я теж».
Вікторія: «Куряча дієта – це білкова дієта. Я дотримувалася її протягом тижня. Схудла за цей час на 5 кг, що вельми непогано.
Я виділила для себе кілька переваг і недоліків дієти. Головним її плюсом є те, що вона дійсно працює. До мінусів дієти можу віднести її суворість. Нестача вуглеводів позначається на настрої, посилюється нервозність. На 5 день дієти почалися проблеми зі стільцем, але я від них позбулася самостійно.
Їла під час дієти курячу грудку, овочі, зелень, пила натуральний сік, кава, чай і воду. Наведу своє меню на 1 день: вранці їла ананаси (півкіло), в обід вживала в їжу курку, а на вечерю куряче м’ясо доповнювала салатними листям. Приблизно так я харчувалася протягом тижня. Від мучного, солодкого і жирного відмовилася повністю. Тому ефект від дієти не змусив себе чекати».
Люба: «Я худла на курячому бульйоні, випивала за день по 2,5 літра бульйону в гарячому вигляді. Варила його на курячій грудці з морквою, зеленню, сіллю і спеціями. Два рази їла сухарі. Дієта було дуже складною, але за 3 дні мені вдалося скинути 4,3 кг».
