Дієта на сирі і кефірі – меню на 3, 7 і 21 день, відгуки та результати
Автор: Петро Малінін
Спочатку ця дієта була призначена для хворих, які страждають від цукрового діабету. Її розробник, американський учений, за допомогою своєї методики мав намір знизити у своїх пацієнтів ризик виникнення серцево-судинних захворювань. На думку творця методики, з допомогою дієти можна позбутися глибоко залягає жирового прошарку. Якщо протягом тижня дотримуватися сирно-кефірній дієті, можна розраховувати на втрату 3-4 кг маси тіла.
Ця дієта відома, як низкоуглеводная, так як кисломолочні продукти мають високий вміст білка і низький рівень вуглеводів. Кефірно-сирна дієта відноситься до категорії короткострокових методик: на реалізацію моно-варіанти відводиться 3 дні. Існують більш тривалі варіанти – на 1-3 тижні, але вони не такі суворі. Ці різновиди дієти крім основних компонентів (сир, кефір) містять інші дієтичні продукти, так як тривалий період часу на молочному раціоні може завдати шкоди здоров’ю.
Зміст статті:
- Меню моно-дієти на сирі і кефірі на 3 дні
- Меню дієти на сирі і кефірі на 7 днів
- Меню дієти на сирі і кефірі на 21 день
- Дозволені і недозволені продукти
- Плюси і мінуси дієти на сирі і кефірі
- Протипоказання
- Відгуки та результати схудлих
Меню моно-дієти на сирі і кефірі на 3 дні
Використовуючи моно-дієти можна схуднути на 1-2 кілограми. Загальний добовий об’єм харчування – 400 г знежиреного сиру і 1 л кефіру 0% жирності. Залежно від щоденного навантаження худне і планованого обсягу втрати ваги жирність кефіру може варіюватися до 2,5%.
Цей обсяг їжі ділиться на 6 прийомів, два з яких мають бути кефирними. Заборонено використовувати цукор, сіль і інші приправи, дозволяється збалансувати смак добавкою кориці і рубаною зелені.
Меню дієти на сирі і кефірі на 7 днів
Раціон дієти на тиждень повністю збігається з наповненням триденної дієти. Дозволяється урізноманітнити його свіжими овочами та фруктами зі зниженим вмістом цукру, загальним обсягом до кілограма.
Дієта передбачає харчування, вона дозволяє позбавитися від 4 кг зайвої ваги.
Меню дієти на сирі і кефірі на 21 день
Особливість цієї методики – реалізація правил здорового харчування з переважним включенням в раціон кефіру та сиру.
Зразкове меню:
- Сніданок – сир з фруктами, сухофруктами, горіхами і медом;
- Перекус – 200 мл кефіру з додаванням 20 г висівок (ст. Ложка);
- Обід – нежирне м’ясо, риба з гарніром;
- Вечеря – нежирне м’ясо, риба з овочами;
- Перед сном – 200 мл кефіру.
Дозволені і недозволені продукти
Рекомендується використовувати в меню нежирне м’ясо, рибу, субпродукти без жиру, невелику кількість житнього або висівкового хліба.
Заборонені продукти:
- Картоплю, і все, що містить крохмаль;
- Солодощі;
- Вироби з пшеничного борошна вищого сорту;
- Ковбаси, сосиски, м’ясні напівфабрикати;
- Кетчуп, майонез;
- Консерви;
- Цукор.
Плюси і мінуси дієти на сирі і кефірі
Переваги методики:
- Тривалий процес перетравлення включених в дієту низькокалорійних продуктів дозволяє не відчувати почуття голоду;
- Сир і кефір містять необхідні для організму мікроелементи (кальцій, магній, фосфор), вітаміни групи c, b, pp, позитивно впливають на самопочуття, стан шкіри, волосся, нігтів;
- У знежиреному сирі і кефірі не міститься шкідливих жирів, тому вони надзвичайно корисні для людей, що мають зайву вагу;
- Сир підвищує рівень гемоглобіну, він корисний при анемії;
- Кефір має протимікробну і протизапальну дію, він створює в кишечнику баланс лактобактерій;
- Вживання кефіру та сиру стимулює імунітет;
- Метод дуже ефективний в якості способу екстреного схуднення.
- До недоліків методики відносять негативні симптоми, які можна випробувати на початку її використання:
- Слабкість;
- Занепад сил;
- Зниження працездатності;
- Запаморочення.
Протипоказання
Так як у цієї дієти досить суворі правила, яких потрібно обов’язково дотримуватися для досягнення ефекту, вона має протипоказання:
- Вагітність та лактація;
- Стан після травми, перенесеного тяжкого захворювання;
- Захворювання шлунково-кишкового тракту (ерозивний гастрит);
- Захворювання нирок, серцево-судинні патології;
- Туберкульоз;
- Наявність злоякісних пухлин;
- Дитячий і підлітковий вік.
Перед початком дієти рекомендується отримати консультацію лікаря.
Відгуки та результати схудлих
Марина, 32 роки: Ефективна дієта на сирі і кефірі допомогла мені за тиждень позбутися 5 кг зайвої ваги. Щоб не повертатися до колишніх показників, як і раніше вживаю сир. У моєму раціоні крім нього міститься м’ясо, овочі і низькокалорійні фрукти.
Олена, 29 років: Ця дієта дуже ефективно знижує вагу, але не всім вона підходить. Мені вона здалася досить ситної, незважаючи на те, що денний раціон складається всього з літра кефіру і 0,5 кг сиру. На початку використання дієти з-за того, що обов’язкове пиття півтора літрів води і використання кисломолочних продуктів погано поєднуються один з одним, у мене стався розлад ШКТ. Після того, як я розвела у часі прийом їжі і пиття, проблема зникла. Шлунок і кишечник стали працювати нормально, зникли запори. Вітамінні комплекси я не використовувала, але погіршення самопочуття не спостерігала. Мені ця дієта без проблем допомогла скинути вагу, але якщо організм має властивість затримувати воду, потрібно це враховувати.
