Корисні поради на всі випадки життя

Дієта стіл № 3 при запорах, меню на тиждень

Дієта стіл № 3 при запорах, меню на тиждень

Ця система лікувального харчування використовується при гострих і хронічних запорах, пов’язаних з порушенням режиму харчування. З подібною проблемою нерідко стикаються люди, які ведуть малорухливий спосіб життя, підтримують тривалі перерви між прийомами їжі і звикли перекушувати на ходу. Також ця неприємність може торкнутися літніх людей і тих, у кого в раціоні недостатньо рідини. Дієта номер три сприяє усунення причини, що викликала збої в роботі кишечника. Дотримуватися подібної системи живлення можна досить довго – вона фізіологічно повноцінна, досить щадна, в меню присутній багато клітковини.

Дієта №3 нормалізує обмін речовин, стимулює процеси регенерації слизових оболонок і відновлює порушені функції кишечника. При її дотриманні необхідно приймати їжу 4-5 разів на день в один і той же час. Великі часові розриви між трапезами неприпустимі. Певне лікувальне значення має і спосіб кулінарної обробки продуктів. При приготуванні гарнірів і салатів надмірно подрібнювати компоненти не слід – для цієї мети краще застосовувати ніж або крупну тертку.

Зміст статті:

Дієта номер 3 при запорах: що можна, що не можна?

Якщо відсутні медичні протипоказання, то фрукти і овочі краще вживати в сирому вигляді, особливо переважні білокачанну капусту.

Дозволені при дієті номер 3 продукти:

Слід виключити:

Рецепти страв дієти №3

Вінегрет з олією. Інгредієнти: 10 г рослинної олії, 20 г яблук, 30 г солоних огірків, 30 г буряків, 30 г моркви, 30 г картоплі. Морква, буряк і картопля зварити, очистити і нарізати. Перемішати овочі, дрібно нарізані яблука і солоний огірок, попередньо очищений від шкірки. Полити олією і посолити.

Салат з огірків, помідорів, зелені і солодкого перцю. Інгредієнти: 10 г оливкової олії, 10 г зелені кропу і петрушки, 30 г листя зеленого салату, 30 г солодкого болгарського перцю, 30 г свіжих огірків, 50 г помідорів. Огірки нарізати пластинками, помідори – часточками, перець болгарський – кубиками, зелень кропу, петрушки і салатні листя дрібно накришити. Всі інгредієнти перемішати, заправити оливковою олією і посолити.

Салат із буряка з олією. Інгредієнти: 10 г рослинного масла, 120 г буряків. Ретельно буряк промити, відварити, охолодити, очистити від шкірки і порізати соломкою. Полити салат олією і посолити.

Дієта номер 3: меню на день

Зразкове меню дієти стіл номер три на один день може виглядати так: перший сніданок – каша гречана з маслом, чай з молоком, сир зі сметаною. Другий сніданок – відвар шипшини (один стакан), морква в тертому вигляді зі сметаною. Обід – вегетаріанський борщ з додаванням сметани, квашена капуста, варена картопля і буряк з смаженим м’ясом, компот зі свіжих фруктів. Полудень – неміцний чай з медом і хрустким хлібцем. Вечеря – пиріг з чорносливом, вегетаріанські голубці з морквою, неміцний чай.

На ніч випити компот (фруктово-ягідний). Протягом дня можна вжити 200 г житнього хліба, 50 г цукру. Страви відварюються, готуються на пару і запікаються. Рослинні продукти можна вживати в готовому або сирому вигляді. Дотримуватися складеної кваліфікованим фахівцем дієти номер три можна досить довго, з користю для здоров’я.


Де ви зараз? Ось тут:



Схожі записи: