Корисні поради на всі випадки життя

Картопля — корисні властивості і шкода картоплі, вирощування, лікування

Картопля - корисні властивості і шкода картоплі, вирощування, лікування

Картопля – це багаторічна клубненосное рослина, що представляє собою один з найважливіших продуктів харчування. У білках картоплі є практично всі відомі амінокислоти, які зустрічаються в рослинах. Крім великого вмісту вуглеводів, фосфору, калію і вітаміну С, картопля володіє унікальною клітковиною, яка абсолютно не дратує слизову шлунка. Картопляний крохмаль сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Калій допомагає виводити зайву воду з організму, знімає набряки. Ось чому ці бульби у вареному і печеному вигляді надзвичайно корисні людям з нирковими і серцевими недугами.

Молода картопля неймовірно багатий незамінною аскорбінової кислотою фолієвою кислотою і магнієм. Оскільки всі амінокислоти в цьому рослині збалансовані, вони легко засвоюються організмом. Крім того, картопля надає благотворний вплив на обмін речовин. Завдяки своїм особливим залужнюючих властивостям він здатний швидко нейтралізувати надлишок різних кислот в організмі.

Лікування картоплею

Смачні бульби картоплі досить популярні в багатьох країнах світу. Однак він також може використовуватися і в якості ефективного засобу від усіляких захворювань. Сирий картопля володіє дивовижними лікарськими здібностями.

Лікування сирою картоплею. При суглобів. При алергічних плямах, що лопнули судинах і післяопікових слідах рекомендують протирати шкіру зрізом сирої бульби. Така незвичайна процедура відмінно вирівнює структуру і колір шкіри, а також помітно освіжить обличчя і зніме втому. Поряд з цим така регулярна обробка шкіри допоможе розгладити неглибокі зморшки.

Лікування соком картоплі. В сирому соку картоплі зберігаються всі цінні і корисні мікроелементи цієї рослини, завдяки яким сік корисний для багатьох внутрішніх органів. Він має протимікробну, сечогінну, легким проносним, болезаспокійливу, ранозагоювальну, регенеруючою, спазмолітичну, загальнозміцнюючу, протизапальну дію на людський організм.

Такий чудовий сік приводить в норму обмінні процеси, нормалізує рівень гемоглобіну в крові. Його слід пити тільки в свіжому вигляді. При серйозних захворюваннях серця і нирок він просто незамінний. Сирий картопляний сік чудово очищає організм від зашлакованості. Щоденне вживання соку в кількості не менше 500 грамів дає ефект при лікуванні виразкових станів і тиск.

Лікування картоплею геморою. Для цього необхідно акуратно вирізати з свіжого бульби свічку відповідного розміру, приблизно величиною з палець. Вона повинна бути досить гладкою, щоб не відбулося травмування заднього проходу. Такі свічки слід вставляти в задній прохід 2 рази на день. При необхідності, якщо задній прохід буде свербіти від сухості, свічку можна змащувати олією або медом. Регулярне проведення такої процедури дозволить зняти запалення і полегшити болі за один тиждень. Якщо буде потрібно, то після місячної перерви лікування можна повторити. Також можна вживати сирий сік по півсклянки перед кожним прийомом їжі.

Лікування картоплею кашлю. Для того, щоб позбутися від хронічного кашлю, народна медицина рекомендує взяти 1 середню картоплину, 1 цибулину і 1 яблуко, залити їх двома склянками води і варити, поки об’єм суміші не зменшиться в 2 рази. Приймати такий засіб слід по 1 столовій ложці 3 рази на добу. Інший рецепт на основі вареної картоплі: беремо 4-5 картоплин, знімаємо шкірку, розрізаємо навпіл і накладаємо їх на груди або спину, попередньо поклавши кілька аркушів паперу. Аналогічно можна прикладати картоплю на горло.

Лікування картоплею шлунка. Якщо приймати картопляний сік вранці і ввечері по 100 грамів перед їжею, то можна швидко вилікувати виразку шлунка або дванадцятипалої кишки. Перший курс такого лікування повинен становити 3 тижні, а потім необхідний тижневу перерву, після чого проводиться ще один двотижневий курс.

Якщо чітко дотримуватися рекомендацій, то виразка зникає в переважній більшості випадків. При поганій роботі шлунка, при печії і надмірному утворенні газів показаний особливий рецепт. Слід випити 200 грамів свіжого соку картоплі натщесерце і лягати на 30 хвилин в ліжко. Через одну годину після прийому засоби можна поснідати. Даний курс передбачає 10 днів лікування і 10 днів перерви. Як правило, для нормалізації травлення потрібно не менше двох курсів. Слід зазначити, що при печії також допомагають висушені подрібнені квітки рослини. Такий порошок необхідно приймати натщесерце, взявши його на кінчику ножа.

Лікування паростками картоплі. Паростки такого унікального рослини володіють яскраво вираженим цілющим впливом на гостроту зору. Для виготовлення ефективного засобу нам знадобиться 1 столова ложка паростків бульб і 1 склянку горілки. Настоювати суміш необхідно не менше 7 днів. Приймати такий засіб слід по 1 чайній ложці тричі на день.

Лікування картоплею бородавок. Беремо одну невелику картоплину, не очищаючи, розрізаємо її навпіл. Розрізаною стороною рекомендують натирати бородавки. Тривалість курсу лікування залежить від розміру бородавки.

Лікування картоплею панкреатиту. Сік свіжого сирого картоплі істотно посилює ферментативну секрецію настільки важливою в організмі підшлункової залози. Кожен ранок і вечір за 2 години до прийому їжі необхідно випивати 100 мл соку, а потім, через 5 хвилин після цього, вживати стакан кефіру. Курс лікування становить 15 днів, далі на 12 днів необхідний перерву. Можна повторювати 3-4 курсу з обов’язковими перервами.

Лікування картоплею міоми. Щоб попередити розростання такої доброякісної пухлини, рекомендується щодня протягом 6 місяців приймати картопляний сік, віджатий з очищених бульб.

Сік сирої картоплі

Воістину, лікувальними властивостями володіє сік сирої картоплі. На основі цієї речовини побудовані різні лікувальні схеми при багатьох захворюваннях.

Основними лікувальними ефектами вважаються:

  • Протизапальний ефект;
  • Стимуляція регенераторних процесів;
  • Захист від мікробів;
  • Відновлення втраченої структури тканин;
  • Сорбційні здібності;
  • Стимуляція роботи кишечнику та сечовиділення.
  • Володіючи такими властивостями, картопляний сік успішно застосовуватися для таких цілей:

  • Лікування запальних процесів шлунка, кишечника та інших органів системи травлення;
  • Лікування виразкової хвороби;
  • Усунення симптомів інтоксикації;
  • Стимуляції процесів травлення;
  • Загоєння ран та ушкоджень шкіри та слизових оболонок;
  • Як приготувати сік картоплі

    Цей метод підходить для тих людей, у яких немає соковижималки. Для отримання картопляного соку обчищену картоплю натирають на дрібній тертці. Отриману масу віддавлюють через марлю. При цьому виділяється чистий сік. Використовувати його потрібно, як можна швидше, оскільки через 10 хвилин всі корисні компоненти окисляються під дією повітря. Це проявляється потемніння соку. З трьох-чотирьох картопляних плодів можна отримати півсклянки соку.

    Лікування соком картоплі

    При гастриті. Завдяки протизапальному ефекту картопляний сік зарекомендував себе в якості прекрасного засоби для лікування гастриту (запалення слизової оболонки шлунка. З таким же успіхом він використовується і для поєднаного запалення дванадцятипалої кишки (дуоденіту). Для цього приймають по 1/4-1/3 склянки свіжого соку за півгодини до прийому їжі тричі на день. У разі неможливості випити його в чистому вигляді можна змішати сік з медом або журавлинним соком. Курс лікування становить два тижні.

    При виразці шлунка. Виразкова хвороба шлунка непогано лікується картопляним соком. Він може застосовуватися в якості основного засобу або доповнювати медикаментозне лікування.

    Починати прийом краще з невеликих кількостей соку, яке поступово збільшується до разової дози у чверть або третину склянки. Пити його краще через трубочку з-за руйнуючої дії на зубну емаль. Кратність прийому: 3 рази в день перед їжею за 20-30 хвилин. Тривалість лікування становить не менше 4 тижнів.

    При підвищеній кислотності. Підвищення кислотності шлунка відносять до першого ланці всіх інших проблем з цим органом. Знизити кількість, що виробляється в шлунку соляної кислоти, можна за допомогою картопляного соку.

    Він може застосовуватися як окремо, так і змішуватися з іншими компонентами. У чистому вигляді свіжий сік приймають по третині склянки тричі на день перед прийомом їжі (бажано за 15-20 хвилин). Для приготування суміші можна застосовувати його поєднання з морквяним і капустяним соком. Такі суміші не менш активні усунення печії, тяжкості в шлунку і інших симптомів підвищеної кислотності.

    Настойка квіток картоплі. Строго дозоване вживання настоянки з квіток сприяє придушенню грибів кандида та тахікардії. Крім цього, настоянка володіє потужним протиалергічну дію. Речовина соланін обумовлює ранозагоювальний і болезаспокійливий ефект.

    Шкоди картоплі

    Незважаючи на масу позитивних ефектів на організм людини, іноді картопля може виявитися шкідливим. Не варто про це забувати при виборі картоплі як ліки. Адже певні його види і властивості здатні викликати ефекти, протилежні очікуваним. Це може бути пов’язано з такими обставинами:

  • Отруєння соланіном – токсичним компонентом шкірки картоплі. При порушенні правил і термінів зберігання картоплі в його шкірці відкладається соланін. Тому він має зеленувате забарвлення. Це ж речовина міститься і в пророщеному картоплі. Результатом використання такого картоплі в якості поживного продукту або лікарського компонента можуть стати нудота і блювота, запаморочення, головні болі, діарея, задишка, запаморочення, загальне нездужання і погане самопочуття. Крім того, соланін вкрай небезпечний для вагітних, оскільки надає пряме тератогенну дію відносно плоду;
  • Висока калорійність і кількість легкозасвоюваних вуглеводних компонентів. Це робить його шкідливим для людей з порушеним обміном речовин, ожиріння та цукровий діабет;
  • Шкоду для системи травлення надає картоплю в смаженому вигляді. Саме це блюдо є улюбленим для багатьох людей;
  • Щодо бідний склад корисних компонентів. Використання картоплі в якості базового продукту харчування неминуче призведе до виникнення проблем з потенцією і загальної витривалості організму до фізичних навантажень і простудних захворювань.
  • Щоб уникнути подібних проблем, обов’язково потрібно оцінювати зовнішній вигляд картоплі. Основна увага звертається на шкірку. Неприпустимо використовувати картоплю з зеленуватим шкіркою Те ж саме можна сказати і про пророщеному картоплі. При вживанні картоплі, який зберігався близько трьох місяців, при його чищенні обов’язково знімати шкірку товстим шаром. Не варто використовувати картоплю в якості головного харчового продукту. Раціон обов’язково має доповнюватися крупами, м’ясними, молочними та різними рослинними компонентами.

    Вирощування картоплі

    Картоплю можна назвати однією із найбільш традиційних культур для вирощування у багатьох країнах. Щоб домогтися гарного врожаю, слід враховувати ряд обов’язкових правил. Необхідно ретельно вибирати місце для обробітку, заздалегідь визначитися з відповідним сортом, правильно висівати рослину і регулярно видаляти бур’яни.

    Більшість городників повсюдно вирощує картоплю завдяки його продуктивності і значному вмісту корисних мікроелементів. Стараннями сучасних селекціонерів було виведено більше чотирьох тисяч різних сортів картоплі. Щоб не спостерігати падіння продуктивності картоплі, необхідно один раз в 5 років змінювати його вигляд.

    Самими популярними сортами є «Тімо», «Блакить», «Невський». Вони володіють чудовою урожайністю, а також можуть похвалитися відмінними смаковими якостями. Дані сорти картоплі практично не псуються при тривалому зберіганні, стійкі до механічних пошкоджень і не темніють при контакті з киснем. Слід також відзначити їх невибагливість і морозостійкість. Рівні бульби володіють відмінними смаковими якостями, а також не схильні до багатьох поширених захворювань.

    Посадка і догляд. Посадку слід здійснювати у весняні місяці, коли грунт достатньо прогріється. В легких грунтах глибина посадки повинна становити близько 9 см, торф’янистих – не більше 7 див. Ніж родючіші грунт, тим ближче можна висаджувати бульби. Оптимальним способом посадки можна рекомендувати гладку гніздову посадку. У кожну лунку можна додати трохи компосту для покращення врожайності. При посадці всі паростки повинні бути обов’язково зверху, щоб сходи з’явилися швидше.

    Для хорошого врожаю досвідчені городники рекомендують проводити не менше 40 різних агротехнічних заходів. Оскільки картопля є вологолюбним рослиною, в посушливе літо його необхідно регулярно поливати. Підгортання дозволить значно збільшити зелену масу і тим самим поліпшити стан коренів. На бідних грунтах підживлення є обов’язковою процедурою. Всім відомо, що бур’яни виснажують ґрунт, тому при вирощуванні картоплі слід регулярно видаляти. Найкращим способом боротьби з бур’янами можна назвати мульчування.

    Протипоказання до вживання картоплі

    При цукровому діабеті та ожирінні картопля протипоказаний. Крім того, його не рекомендується вживати при зниженому рівні кислотності шлункового соку. У великих дозах ця рослина може викликати пригнічення нервової системи та пошкодження елементів крові.


    Де ви зараз? Ось тут:



    Схожі записи: