Корисні властивості абрикоса
Автор: Петро Малінін
Ми любимо абрикоси за тонкий аромат і м’який насичений смак. Ці солодкі Плоди з оксамитовою шкіркою і приємною м’якоттю займають почесне місце в літньому різноманітності фруктів — адже з абрикосів стільки всього можна приготувати! Варення, пастила, компот, кисіль, джем, повидло, сік і навіть вино. Все, що буде приготовлено з додаванням ніжного фрукта, — чудово.
Корисні і поживні Сушені абрикоси — курага, але свіжі плоди теж володіють набором речовин, винятково важливих для здоров’я кожного. Встигни вдосталь поїсти абрикосів, поки сезон! Цей фрукт настільки ж лікувальний, наскільки і смачний.
Корисні речовини в складі абрикоса
Настій з кураги або абрикосовий відвар використовується як пом’якшувальний засіб для запалених слизових оболонок шлунково-кишкового тракту. У лікувальних цілях використовують навіть Ядерця від кісточок абрикосів: для приготування корисної суміші розколи 20 г абрикосових кісточок, очисти ядра від шкірки, висуши і розітри в порошок.
Приймай 3-4 рази в день по 1 ч. л. з молоком або чаєм. При кашлі, бронхіті і трахеїті це засіб № 1! Зверни увагу: не можна приймати більше 20 г ядерець абрикоса за раз, так як це загрожує отруєнням. Абрикоси слід з обережністю вживати людям із захворюваннями печінки та порушеннями функцій щитовидної залози.
Крем з абрикосів за рецептом Людовика XIV
Інгредієнти
- 12 стиглих абрикосів
- 250 г цукру
- 30 мл білого вина або абрикосового лікеру
- 8 яєчних жовтків
Приготування
