Користь і шкода фініків для організму

Фініки – дивовижні плоди, що відрізняються вишуканим смаком. Ростуть вони на дереві, яке називається фінікової пальмою, або пальчатим фініком, що досягає у висоту 25 метрів. А листя перисті пальми виростають до довжини 15 метрів.

Виявляється, що фінікова пальма була першим рослиною, яке люди окультурили.

«Ягоди життя», «хліб пустелі», «комора природи» – так нерідко називають фініки. І не даремно. Фініки з успіхом замінюють їжу. Можна кілька місяців сидіти на фініках і на воді, не заподіюючи ніякої шкоди організму. До того ж він є ідеальним ласощами і здатний стати повноцінною заміною для тістечок і цукерок. А араби використовують фініки в якості хліба.

Зміст статті:

• Користь фініків
• У чому загальна користь фініків?
• Користь фініків для жінок
• Користь фініків для чоловіків
• Користь фініків для повних і худих людей
• Цікаві факти про користь фініків
• Користь фініків при діабеті
• Шкода фініків
• Фініки при вагітності
• Як вибрати фініки?
• Протипоказання до вживання фініків

Користь фініків

Користь фініків в першу чергу полягає в тому, що вони містять велику кількість необхідних людині амінокислот, які важко знайти в інших фруктах.

В основному вживають в їжу сушені плоди. Але використовуються вони і в свіжому вигляді. Зі свіжих фініків роблять салати, варені і смажені страви, желе, варення, повидло, джем, напої. Вони здатні стати гідною заміною цукатів, чорносливу і родзинок. Сік, приготований з ягід життя, служить в якості алкогольного напою. Також плоди служать для виготовлення цукру, меду і борошна. З фінікової борошна печуть печиво, булочки, пиріжки та тістечка, які володіють вишуканим смаком.

Сушені фініки зберігають всі корисні властивості свіжих.

Було підраховано, що фініки містять 23 амінокислоти, причому у великій кількості в них присутня триптофан. Ця амінокислота відповідає за нормальну роботу головного мозку, дозволяє стабілізувати психіку. Тому триптофан – незамінна амінокислота для людей, які відчувають постійне нервове напруження і стреси. Без триптофану не обійтися людям, що займаються важкою розумовою працею. Завдяки триптофану стабілізується психіка людини, а регулярне надходження цієї амінокислоти з їжею дозволяє стати спокійніше і умиротворенішою.

Однак, це далеко не вся користь фініків, яку можна отримати при їх вживанні.

Окремо варто відзначити такі корисні властивості, як:

• Фініки ефективно усувають печію за рахунок зниження кислотності шлункового середовища. Це можливо завдяки вхідної в їхній склад глютамінової кислоти.
• Фініки володіють протипухлинною активністю, так як в них міститься такий потужний антиоксидант, як селен.
• Вживання фініків в їжу дозволяє зміцнювати імунітет людини.
• Фініки сприяють зниженню ризику виникнення серцевого нападу.
• Ще одне корисне якість фініків – це можливість з їх допомогою швидко вгамувати почуття голоду і поповнити запаси енергії. У плодах міститься велика кількість цукрів, однак вони дуже швидко засвоюються організмом, так як в фініках є вітамін В5.
• Регулярне вживання фініків в їжу сприяє поліпшенню когнітивних здібностей, дозволяє нормалізувати роботу нервової системи.
• Фініки багаті на мікроелементи, серед яких залізо, сірка, мідь, магній і кальцій.

Не слід відмовлятися від вживання фініків людям з надмірною масою тіла. Плоди не сприяють набору ваги, якщо є їх в помірних кількостях.

У чому загальна користь фініків?

Користь фініків практично не обмежена, набір позитивних якостей цих плодів для здоров’я людини великий:

• Фініки можна сміливо використовувати для включення в дитячий раціон.
• У фініках не розмножуються хвороботворні віруси, бактерії, паразити та інші мікроорганізми. Вони просто не в змозі в них вижити.
• Фініки використовують як продукт від паразитів. З їх допомогою можна лікувати лямбліоз і амебіаз.
• Фініки – це продукт, який можна включати в меню вагітної жінки. Плоди сприяють зниженню ризику викидня.
• Неоціненна користь фініків для головного мозку. Завдяки цим плодам розумова працездатність підвищується на 30%. Вже через 30 хвилин після вживання фініків можна домогтися відновлення втрачених сил і енергії.
• Фініки вживають з метою профілактики раку шлунка і кишечника. Їх активно використовують при анемії і при серцевій недостатності. Фініки рекомендують включати в раціон ослаблених хворих.
• Ще сам Мечников І. в. зазначав, що фініки корисні людям, у яких є порушення травлення. Фініки сприяють якісному очищенню ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
• Відома користь фініків для очей. Плоди сприяють зняттю з них втому, покращують зір.
• Фініки нормалізують підвищену артеріальний тиск, сприяють посиленню кровообігу.
• Прискореними темпами йде відновлення організму після антибактеріальної терапії, якщо людина регулярно включає в своє меню фініки. Крім того, ці плоди дозволяють мінімізувати побічні ефекти від прийому антибіотиків.
• Обов’язково потрібно споживати фініки людям, які проживають у несприятливому з екологічної точки зору навколишнього середовища. Фініки борються з утворенням канцерогенів в організмі людини.
• Завдяки финикам можна домогтися нормалізації рівня холестерину в крові.

Крім того, фініки сприятливо впливають на організм:

• Надають міцність і красу нігтям.
• Знижують артеріальний тиск;
• Підвищують гемоглобін;
• Знижують концентрацію цукру в крові;
• Знижують рівень холестерину;
• Допомагають при хворобах нирок і легенів;
• Підвищують потенцію;
• Зменшують утворення канцерогенів і ризик розвитку пухлин;
• Очищають кров від токсинів і важких металів;
• Підвищують працездатність;
• Покращують розумову діяльність;
• Позбавляють від безсоння;
• Знімають напругу з центральної нервової системи;
• Рятують від стресів;
• Зменшують стомлюваність очей;
• Додають волоссю здоров’я, блиск і гарний вигляд;
• Роблять шкіру еластичною і пружною;

Рекомендується їх брати з собою в тривалі подорожі.

Стверджують, що Олександр Македонський примушував солдатів з’їдати перед битвою за 7 плодів фінікової пальми, завдяки чому у них підвищувалася сила і витривалість.

Користь фініків для людини велика, і недооцінити її дуже складно.

Користь фініків для жінок

Користь фініків для жінок очевидна, особливо якщо мова йде про такому періоді, як виношування дитини. У складі плодів є речовини, які сприяють зміцненню м’язової стінки матки. У підсумку пологи проходять набагато легше, а ризики післяпологової кровотечі зводяться до мінімуму. Тому не варто дивуватися рекомендації включати фініки в свій раціон жінкам під час пологів і після них. Крім того, завдяки цим плодам зменшується ризик розвитку масивного кровотечі після пологів, а організм жінки швидше відновлюється.

Корисні фініки і під час грудного вигодовування. Доведено, що регулярне вживання фініків сприяє виробленню гормону окситоцину. Він, у свою чергу, посилює лактацію. Тому фініки – дуже корисний продукт для годуючих мам.

Відомо, що післяродова депресія досить яскраво виражена у кожної третьої жінки, а в тій чи іншій мірі її симптоми присутні у всіх молодих мам. Фініки дозволяють нормалізувати стан нервової системи, а значить, симптоми післяпологової депресії будуть мінімальні. Тому завдяки цим смачним плодам жінка в повній мірі зможе насолодитися всією красою материнства.

Також не варто ігнорувати фініки жінкам в звичайні періоди їх життя, а не тільки під час вагітності. Фініки корисні тим, що вони дозволяють усунути негативні симптоми, характерні для передменструального синдрому. З їх допомогою можна зменшити або повністю позбутися від неуважності, від занепаду сил, від перепадів настрою й апатії.

Ні для кого не секрет, що сучасні жінки проводять на роботі більшу частину свого життя. Саме для них фініки будуть дуже корисні. Ці плоди є природними стимуляторами мозкової активності, вони виступають своєрідним природним енергетиком. При цьому їх дуже зручно брати з собою в якості легкого перекусу, адже фініки не займають багато місця і без зусиль помістяться в будь-якій жіночій сумці.

Регулярне вживання фініків – це вірний шлях до краси. Плоди «працюють» зсередини, дозволяючи поліпшити стан нігтів, волосся та шкіри. Фініки природним чином уповільнюють процеси старіння організму. Тому фініки обов’язково повинні бути присутніми в меню кожної жінки.

Користь фініків для чоловіків

Особлива користь фініків для чоловіків науково доведена.

Ось кілька причин, за якими фініки слід вживати всім без винятку представникам сильної половини людства:

• Завдяки финикам підвищується сексуальна витривалість.
• Фініки сприяють профілактиці хвороб серця і судин. Між тим доведено, що саме ці хвороби є провідною причиною смертності серед чоловічого населення.
• Фініки дозволяють мінімізувати ризик розвитку онкологічних захворювань, зокрема, раку простати.
• Корисні плоди для чоловіків, так як вони сприяють збільшенню кількості активних сперматозоїдів. З давніх часів у Східних країнах існує традиція годувати фініками чоловіків, які перебувають у шлюбі і прагнуть запліднити жінку. Вважається, що діти будуть здоровими та витривалими.
• Більшість чоловіків мають шкідливі звички, які є причиною надходження канцерогенів в організм. Мова йде в першу чергу про тютюнопаління та зловживання спиртними напоями. Фініки сприяють очищенню крові від токсинів, а також допомагають організму боротися з канцерогенами.

Крім того, всі чоловіки щодня піддаються стресам. Фініки виступають в якості натурального заспокійливого засобу, яке нормалізує роботу нервової системи, сприяє приливу сил і збільшення працездатності.

Користь фініків для повних і худих людей

Як не дивно, але фініки корисні для повних і худих людей практично однаково. Їх можна вживати в їжу людям з надмірною вагою і людям з недостатньою масою тіла. З одного боку, плоди дуже калорійні, всього в 100 г продукту міститься 340 ккал. З іншого боку, сушені фініки входять до складу однієї дуже популярної дієти завдяки якій схудло безліч жінок у всьому світі.

Дієта зводиться до того, що необхідно протягом перших 4 днів вживати в їжу тільки фініки. Пити можна трав’яні чаї і зелений чай. Потім ще протягом 2 днів худне їсть фініки, доповнюючи раціон зеленими солодкими яблуками. Це дуже ефективна дієта, що дозволяє швидко позбутися від зайвих кілограмів. Проте дотримуватися її постійно не слід. До дієти потрібно вдаватися лише в крайніх випадках.

Корисні фініки для людей з анорексією. Їм слід вживати фініковий відвар. Він добре засвоюється організмом, сприяє насиченню його поживними речовинами і настільки необхідними кілокалоріями. Такий відвар рекомендують пити всім пацієнтам з вираженою дистрофією.

Цікаві факти про користь фініків

Про користь фініків відомо багато – це науково доведений факт. Вчені встановили, що, з’їдаючи всього лише один плід, людина запускає в організмі «незворотний процес одужання». Саме так звучить фраза, що належить науковцям, які проводили дослідження на предмет користі фініків.

Крім того, представники різних народів світу вважають, що фініки володіють магічними властивостями і здатні чинити вплив на тривалість життя людини:

• Китайці стверджують, що деякі довгожителі основою свого раціону мають саме фініки.
• Багато сучасні дієтологи пропонують замінювати фініками цукерки та інші солодощі.
• Відомо, що почуття голоду буде тим сильніше, чим нижче рівень цукру в крові. Вживання всього лише 2 фініків дозволяє привести цей показник в норму. Примітно, що почуття голоду відступає на досить тривалий час.

Саме останній прийом радять застосовувати багато дієтологів своїм пацієнтам, щоб «обдурити» організм і не з’їсти зайву калорійну порцію їжі. Слід завжди тримати при собі кілька плодів, що дозволить не накидатися на їжу, підкоряючись почуттю голоду.

Нещодавно був проведений ще один експеримент. Так, протягом декількох років спостерігали за групою людей, які харчувалися виключно фініками. Крім цих плодів вони не їли ніякої іншої їжі: тільки фініки і достатню кількість води. Коли експеримент закінчився, лікарі були здивовані тим, що всі їхні життєві показники (крові, сечі тощо) знаходяться в абсолютній нормі. При цьому люди відмінно себе почувають і були повні сил.

Крім того, вчені стверджують, що фініки набагато корисніше чорної ікри, про що також свідчать наукові експерименти. При цьому безсумнівним перевагою фініків перед чорною ікрою є їх низька вартість.

Користь фініків при діабеті

Користь фініків при діабеті заперечується деякими вченими досі. Частина дослідників стверджують, що плоди при цукровому діабеті повністю протипоказані, так як вони на 70% складаються з цукру.

Інші вчені, наприклад, ізраїльські дослідники вважають, що фініки певного сорту (сорт Маджхоль) цілком можна вживати хворим на цукровий діабет. Однак, вони рекомендують обмежити їх кількість до 100 г на добу.

У будь-якому випадку, людям з діабетом необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем і вживати фініки дуже обережно. Важливо враховувати рівень цукру в крові і з’їдати не більше 2 плодів на добу, розраховуючи загальна кількість вуглеводів. Також не слід включати фініки в свій раціон хворим з тяжким і середньотяжким перебігом діабету.

Дізнайтеся більше: Як знизити рівень цукру в крові?

Шкода фініків

Шкода фініків повинен бути відомий кожній людині, так як є певні обмеження до їх вживання, серед яких:

• З обережністю слід вживати плід хворим з діабетом, так як вони здатні підвищити рівень цукру в крові.
• Слід відмовитися від надмірного вживання фініків людям з виразкою шлунка.
• Не можна їсти фініки людям з непереносимістю фруктози.
• Заборонено вживати фініки нирковим хворим, особливо на тлі сечокам’яної хвороби.
• Слід обмежувати вживання фініків людям з надмірною масою тіла.
• Нерідко до плодів прилипає бруд, яку важко відмити. Разом з брудом в організм може проникнути патогенна мікрофлора.
• Не можна одночасно вживати фініки і цитрусові: поєднання вуглеводної та кислої їжі здатне стати причиною розладу шлунку.

Крім того, плоди фінікової пальми довго перетравлюються в шлунку, навантажуючи його і залишаючи без відпочинку. Тому надмірне вживання ласощі може «зупинити» шлунок і призвести до розвитку запору.

Навіть якщо людина не має протипоказань до вживання фініків, не варто в день з’їдати більше 10 плодів. Цієї порції цілком достатньо дорослим і дітям для того, щоб отримати з них максимум користі.

Фініки при вагітності

Фініки і при вагітності корисні тим, що:

• Зміцнюють мускулатуру матки;
• Запобігають викидні і передчасні пологи;
• Полегшують пологи: прискорюють їх і знімають больові відчуття;
• Скорочують тривалість післяпологової кровотечі.

Після пологів відновлюють втрачені сили. Корисні вони і годуючим жінкам, так як підвищують лактацію. До того ж разом з молоком всі корисні речовини потрапляють в організм немовляти і підвищують його резистентність до багатьох захворювань.

Дітям більш старшого віку рекомендується варити компот з фініків. Він не тільки збагатить організм вітамінами і мінералами, але і позбавить від кольок і від розладів травлення.

Як вибрати фініки?

Фініки продаються у магазині в сушеному вигляді. Слід вибирати плоди, які не злиплися в упаковці, а лежать окремо. Добре, якщо на їх поверхні не буде кристалічного цукру.

Якщо фініки мають блискучу поверхню, то їх змастили жиром для надання привабливого товарного вигляду. Від покупки таких плодів потрібно відмовитися.

Зрілі плоди мають темний колір, вони сухі і зморшкуваті. Однак, фініки не повинні бути занадто зморщеними, так як це вказує на те, що вони пересушені. На шкірці не повинно бути слідів плісняви. Вона повинна бути цілісною, без видимих пошкоджень. Вважається, що фініки з кісточкою всередині більш корисні.

Протипоказання до вживання фініків

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей не всім можуть вживати фініки в їжу. Протипоказані фініки при цукровому діабеті та індивідуальної непереносимості. Людям, страждаючим ентеритом і іншими захворюваннями травної системи, слід обмежити споживання плодів.

Можливо, вас зацікавить: