Користь солі

Останнім часом стало модним повністю відмовлятися від Вживання солі, пояснюючи це тим, що сіль і цукор — наші білі вороги. А були часи, коли сіль цінувалася на вагу золота, заміняла гроші і була причиною нечуваних соляних бунтів, викликаних великими податками на неї.

Сіль — найпопулярніша з харчових добавок. Без неї неможливо уявити жодної страви як на повсякденному, так і на святковому столі.

Дієтологи навперебій не перестають повторювати про шкоду надмірного вживання, називаючи сіль «білою смертю» і закликаючи скоротити щоденний прийом цієї смакової добавки до мінімуму. Але так чи шкідлива сіль насправді, чи може організм зовсім обійтися без солі? А адже ще Пліній говорив, що це найпотужніша ліки…

Користь солі

Так «біла смерть» або найкращі ліки? Редакція «Справжня леді» вирішила пролити світло на це питання і розібратися, чи варто боятися цієї Харчової добавки, якщо тобі дороге здоров’я.

Виявляється, якщо збалансувати прийом води і солі, можна не тільки не допустити розвитку багатьох захворювань, але навіть позбутися вже існуючих. А половина чайної ложки солі і 2 літри води в день допоможуть залишатися здоровим досить тривалий час!

Корисні властивості солі

Ця речовина знижує закислення організму, будучи прекрасним помічником у профілактиці хвороби Альцгеймера і захворювань нирок.

Сіль запобігає зневоднення і регулює кількість води, що омиває клітини.

А ще вона допомагає в лікуванні астми. Для цього потрібно випити кілька склянок води, покласти крупинки солі на мову і, коли вони розчиняться, напад пройде.

Разом з водою сіль допомагає впоратися з раком, збільшуючи приплив кисню до пошкодженим клітинам.

Сіль відмінний антидепресант. Вона рятує від стресів і депресій, допомагає у виробленні гормону щастя (серотоніну) і гормону гарного сну (мелатоніну). А адже без достатньої кількості серотоніну неможливо мати позитивну самооцінку!

Сіль корисна для діабетиків, змішана з водою, вона скорочує поразку очних судин.

Запобігає варикоз і поява судинних зірочок.

Деякі фахівці вважають, що остеопороз — це наслідок нестачі води і солі.

Допомагає полегшити сухий кашель, якщо її покласти на язик. А також видаляє зайву слиз з легких.

Відповідає за м’язовий тонус, саме тому однією з причин енурезу вважається недолік солі в організмі.

Активно бере участь у травленні і передачі нервових імпульсів мозку.

Допомагає зберегти статевий потяг.

Рятує від другого підборіддя. Без достатньої кількості солі слинні залози починають працювати дуже ефективно, а судини, які забезпечують їх кров’ю, розширюються. Поступово волога просочується і накопичується як раз під підборіддям.

Однак при всіх позитивних властивостях солі, звичайно ж, є і зворотна сторона, без якої б її не називали «білою смертю». Шкоду солі проявляється в разі її надлишку. Вона закупорює протоки, і рідина не може покинути організм. В результаті утворюються набряки, а надлишки хлориду натрію починають накопичуватися.

Надлишкове надходження солі в організм людини викликає різні захворювання нирок, печінки, серця, а також притупляє чутливість смакових рецепторів, чому натуральна їжа починає здаватися надто прісною.

Порада редакції

Пропоную тобі ознайомитися з 22 вагомими причинами купити гімалайську сіль. Ти здивуєшся, дізнавшись про її вражаючі властивості!

Як бачиш, сіль не так страшна, як часом про неї говорять. Найголовніше в її використанні — це тримати рівновагу, в принципі як і у всьому в житті.

Є кілька простих рекомендацій, дотримуючись яких можна регулювати Сольовий баланс. Сіль в їжу потрібно додавати потроху, кожен раз пробуючи страву, щоб не перестаратися.

Можливо, вас зацікавить: