Корисні поради на всі випадки життя

Лимонник китайський — корисні властивості, застосування і лікування

Лимонник китайський - корисні властивості, застосування і лікування

Корисні властивості та рецепти застосування китайського лимонника

Ботанічна характеристика китайського лимонника

Лимонник китайський – це багаторічна, дерев’яниста, листопадна, кучерява ліана з сімейства лимонникових. Також ця рослина має безліч народних назв, таких як «китайська шизандра», «маньчжурський лимонник» і «ц-вей-цзи», що в перекладі з китайського означає «ягода п’яти смаків».

Китайський лимонник може досягати 15 метрів у висоту, обвиваючи чагарники і стовбури дерев. Стебло лимонника зморшкуватий, розгалужене, має товщину 1,5–2 сантиметри і безліч поздовжніх опробковілих сочевичок. Фарбування ж стебла залежить від віку рослини. Наприклад, молоді екземпляри мають блискучу, жовтувате кору, а у старих рослин вона темно-коричневого кольору.

Листя лимонника китайського чергові, слабомясистие і мають еліптичну форму з клиноподібною основою. Забарвлення листя з верхнього боку темно-зелений, а з нижньої – блідий. Верхівки листя загострені. Черешки рожево-червоного кольору мають приблизно 2-3 сантиметри в довжину.

Квітки китайського лимонника розташовані на тонких довгих квітконіжках, мають білий або злегка рожева забарвлення і приємний запашний аромат. Цвітіння триває з початку травня і до середини червня. Після закінчення цвітіння лимонника його квітколоже розростається таким чином, що з квітки утворюється колосовидная кисть-многоягода, яка складається з 20-25 соковитих червоних плодів.

Плоди китайського лимонника – це ягоди кулястої форми з двома блискучими брунькоподібним насінням бурого, жовтуватого або коричневого кольору. Смак плодів специфічний, пряний, кисло-солоний, гіркий, іноді пекучий. Запах у ягід, також як у листя і стебел, при розтиранні сильний лимонний.

Вирощування китайського лимонника

Вирощувати китайський лимонник і застосовувати його в лікарських цілях почали за 250 років до нашої ери в Стародавньому Китаї. Пізніше лимонник отримав поширення на всій території Далекого Сходу, де корінне населення часто використовувало його як засіб, що відновлює сили.

Також лимонник у дикому вигляді росте в Китаї, Японії, Кореї, на Сахаліні, в Приморському та Хабаровському краях.

Росте лимонник в гірських, широколистяних, долинних і змішаних лісах. Часто лимонник можна зустріти на узліссях, біля чагарників, біля долин струмків і річок. Китайський лимонник любить добре дренованим, багатим органічними речовинами, кислі і слабокислі грунту. Для лікарських цілей лимонник вирощують на спеціальних плантаціях.

Вирощування лимонника на дачних ділянках і в садах – заняття нетрудомістке, так як ліана – невибаглива рослина. Садити лимонник рекомендується в півтіні, так як вирощувані на сонячному ділянці рослини погано розвиваються і не плодоносять. Полив повинен бути помірним, оскільки лимонник не любить застої води і пересихання грунту. Також лимонник – прекрасна прикраса для стін будинків, альтанок і веранд. Вирощуючи лимонник в якості живої огорожі, необхідно поставити міцні опори, для цього можна використовувати арки, решітки або шпалери. Без гарної опори лимонник не плодоносить.

Збір і заготівля китайського лимонника

В якості лікарської сировини використовують плоди, насіння, листя та кору лимонника. Кору збирають навесні, стебла – в період плодоношення. В цілях отримання флавоноїдів збір листя лимонника проводиться у фазі їх розпускання, а заготовки для отримання з листя слизу здійснюються в процесі листопада. Починати збір листя і пагонів краще в серпні, зрізуючи старі непродуктивні ліани. Потім їх слід подрібнити і розкласти тонким шаром. Сушити сировину необхідно під навісом, періодично помішуючи.

Ягоди лимоннику китайського слід збирати в період їх повного дозрівання. Період дозрівання плодів лимонника триває з вересня і триває до осінніх заморозків. Зрізати кисті з ягодами необхідно дуже обережно, краще використовувати для цього гострий ніж. Намагайтеся не пошкодити ліани, так як рослина без опори може припинити плодоношення. В якості тари для зібраних плодів краще використовувати бочки, корзини або емальований посуд. А ось використання оцинкованих відер призведе до їх окислення з-за соку ягід. Переробку плодів необхідно здійснити протягом доби після збору. Ягоди лимоннику можна заготовлювати двома способами.

1-й спосіб: зібрані плоди лимонника китайського протягом трьох днів необхідно підсушити під навісом в тіні. Потім потрібно перебрати ягоди, відокремлюючи від них квітколоже, гілочки та інші домішки. Після ягоди досушують в духовій печі при температурі 60 градусів. Плоди, які пройшли таку обробку, не втрачають своїх лікувальних властивостей протягом двох років.

2-й спосіб: ягоди лимоннику слід віджати на гідравлічному пресі. Далі після процесу бродіння плоди на ситі промивають під струменем води. Насіння потрібно відокремити і сушити на калориферних вентиляційних сушарках. Промиті плоди підсушують у теплових сушарках спочатку при температурі 35-40 градусів, а потім досушують при 60-70-градусній температурі.

Корисні властивості китайського лимонника

Всі частини китайського лимонника мають багатий корисними речовинами складу. У плодах лимонника міститься близько 20 % органічних кислот: це яблучна, лимонна і винна кислоти. Крім того, в ягодах є високий вміст мінеральних солей і вітамінів С і Є. Також плоди містять в собі такі мікроелементи, як цинк, мідь, залізо, марганець, нікель, фосфор, калій, сірка, мідь, кальцій, молібден і титан. Завдяки великій кількості тонізуючих речовин плоди лимонника здатні посилювати збудження в корі головного мозку людини, а також сприяти підвищенню рефлекторної діяльності центральної нервової системи. Саме вплив на центральну нервову систему викликає стимуляцію серцево-судинної системи і порушення дихання, надаючи тонізуючий і стимулюючий ефект. Висушені плоди містять крохмаль, золу, клітковину і водорозчинні речовини.

Насіння лимонника не менш корисні. Вважається, що в них містяться діючі речовини, такі як схизандрол і схизандрин. Також насіння багаті жирними маслами, антоціанами, катехінами, смолистими і дубильними речовинами. У народній медицині застосування насіння отримало широке поширення для лікування туберкульозу, астми, недокрів’я, захворювань шлунка, кишечника, печінки і нирок.

Листя лимонника китайського багаті ефірними маслами. Тому настої на листках і корі лимонника є ефективним засобом для лікування цинги та дитячої дизентерії.

Застосування лимонника китайського

Лимонник китайський є цінною лікарською рослиною і культивується в багатьох країнах. І в науковій, і в народній медицині китайський лимонник застосовується як потужний тонізуючий засіб при перевтомі, виснаженні нервової системи, зниженої розумової і фізичної працездатності, для загоєння трофічних виразок і довго не затягивающихся ран. Лимонник сприяє більш тривалому збереженню сил та енергії у людей, зайнятих важкою розумовою або фізичною працею.

В народній медицині Китаю лимонник давно і успішно застосовується для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, імпотенції, недокрів’я і кровотеч. Також лимонник рекомендується застосовувати малими дозами жінкам у період клімаксу – для зняття надмірної дратівливості і напруги.

Лимонник здатний посилювати гостроту зору і підвищує здатність очей до адаптації у темряві. Також рослина допоможе людям, зайнятим розумовою працею, так як його стимулюючі речовини сприяють підвищенню уваги, зосередженості і цілісності сприйняття.

Так як ягоди лимоннику китайського практично неїстівні у свіжому вигляді, їх сушать, готують з них соки, варення та джеми. У консервуванні сік ягід лимонника додають як приправу для сиропів, компотів і киселів. Також сік використовують для винного букетирования. А при маринуванні огірків, помідорів і грибів часто додають листя лимонника.

Ефірні масла, якими багатий китайський лимонник, високо цінуються і часто використовують у парфюмерії, миловарінні та косметичної промисловості.

Також, крім широкого медичного застосування, лимонник нерідко вирощують як декоративну рослину.

Рецепти на основі лимонника китайського

Настоянка з листя і стебел лимонника готується з дрібно нарізаних свіжих листя, стебел або пагонів китайського лимонника і 70%-го спирту в пропорції 2 столові ложки сировини на 6 столових ложок спирту. Посуд для такої настоянки краще підібрати з темного скла. Для того, щоб суміш настоялася, необхідно витримати її 10 днів в темному місці, після чого настоянку проціджують і залишають у тій же посуді. Зберігати настоянку краще всього в холодильнику. Даний засіб рекомендується приймати на голодний шлунок до їжі і через 5 годин після. Дозування суто індивідуальна і не повинна перевищувати 30 крапель. прийом настоянки проводиться 2-3 рази в добу. Лікування настоянкою лимонника на спирту краще проводити курсами по 20-25 днів.

Настоянка з плодів лимонника. 40 грамів ягід лимонника потрібно залити 50%-м етиловим спиртом, враховуючи пропорцію 1:5. Настоювати суміш слід в темному місці протягом 10 днів. Потім настоянку необхідно процідити, а в одержаний осад додати ще 20 мл спирту і настоювати 10 днів. Далі обидві настоянки потрібно з’єднати і змішати з рівним об’ємом дистильованої води. Приймати таку настоянку слід 2-3 рази на добу по 2,5 мл перед прийомом їжі. Рекомендований курс лікування – 14 днів. Настоянка допомагає при запамороченні, порушення сну, частих головних болях, депресивних і астенічних синдромах.

Настойка насіння лимонника. Для її виготовлення знадобиться 10 грамів подрібненого насіння лимонника, 20 грамів його ягід і 70%-й спирт. Насіння і ягоди заливають 100 мл спирту і залишають настоюватися в темній скляній тарі при кімнатній температурі 10 днів. Потім отриману настоянку необхідно процідити. Вживати її слід натщесерце, додаючи у воду по 20-30 крапель. Рекомендується приймати засіб при недокрів’ї, загальної втоми, швидкої стомлюваності, статевої слабкості, хворобах шлунка, застуді та нервових захворюваннях. Часто настоянка використовується для профілактики грипу. У корейській медицині настоянку з насіння лимонника застосовують для прискорення і стимуляції пологів: 3-4 рази з проміжком в один год.

Сік лимонника виготовляється з свіжозібраних, вимитих і віджатих ягід. Отриманий сік необхідно розлити в пастеризовані скляні банки і пастеризувати хвилин 10-15. Потім тару слід герметично закрити. Такий сік підвищує працездатність і піднімає життєвий тонус. Вживати сік потрібно з чаєм – в пропорції одна чайна ложка на чашку чаю.

Також можна приготувати підсолоджений сік лимонника. Для цього в віджатий з ягід сік необхідно додати цукор: на один літр соку з ягід лимоннику – один кілограм цукру. Суміш потрібно поставити на слабкий вогонь і, помішуючи, довести до повного розчинення цукру. Після розчинення сік слід підігріти до 90 градусів, розлити по попередньо простерилизованним банкам і закатати.

Чай. Для заварювання чаю знадобляться висушене листя, кора або молоді пагони китайського лимонника. Приблизно 10-15 грамів сировини заливають літром окропу і, не заважаючи, настоюють 3-4 хвилини. Також листя лимонника можна додавати в звичайний чай. Проводити заварювання чаю в термосі не рекомендується, це позбавить його ароматності. Регулярне вживання чаю з додаванням китайського лимонника зміцнює імунітет і підвищує опірність простудним захворюванням.

Порошок з насіння лимонника. Для його виготовлення потрібно плоди лимонника залити водою і залишити на кілька годин, після цього, відокремлюючи м’якоть, дістати насіння. Їх слід добре висушити в духовці, потім перемолоти в порошок. Застосовують порошок з насіння при гострому і хронічному гепатиті як захищає печінку засіб, після тривалих хвороб і як тонізуючий та стимулюючий засіб при фізичній і розумовій втомі. Приймати порошок слід по 0,5 г 2 рази в день до їжі.

Стимулюючий ефект китайського лимонника настає через 30 хвилин після його застосування і продовжується протягом шести годин.

Протипоказання до застосування лимонника китайського

Так як китайський лимонник є одним з найсильніших природних стимуляторів, то його застосування протипоказане при артеріальній гіпертензії, порушеннях серцевої діяльності, епілепсії, підвищеної збудливості, порушення сну, підвищеному внутрішньочерепному тиску, збудження, арахноэнцефалите, арахноїдиті, хронічних захворюваннях печінки та при гострих інфекційних захворюваннях.

Також утриматися від вживання продуктів, що містять лимонник, необхідно вагітним, жінкам у період лактації, людям з вегето-судинною дистонією і дітям до 12 років.

Щоб уникнути безсоння не слід приймати препарати з вмістом лимонника у другій половині дня.

Побічні дії лимонника: тахікардія, підвищена секреція шлунка, безсоння, головний біль, алергічні реакції, підвищення артеріального тиску. Лікування китайським лимонником повинно проводитися під лікарським контролем і тільки після попереднього обстеження.


Де ви зараз? Ось тут:



Схожі записи: