Мигдаль – корисні властивості, властивості олії мигдалю і застосування
Автор: Петро Малінін
Вирощування, догляд, корисні властивості та застосування мигдалю
Ботанічна характеристика мигдалю
Мигдаль є високим деревцем, мають голі пагони червоно-коричневого забарвлення. На коротких гілках розташовуються дрібні голі листки, які зібрані по кілька штук в пучки. По краях листя мають зубчики. Коренева система мигдалю має кілька скелетних коренів, практично не спостерігаються мичкуваті освіти. Завдяки тому, що коріння мигдалю не проникають вглиб ґрунту, це рослина дуже посухостійка. Дивина цього дерева наступна: у нього спочатку розпускаються квіти, а вже після цього починають розпускатися листя. Квіти рослини білого або біло-рожевого кольору розвиваються на пагонах минулого року і розташовуються поодинці.
Плід рослини – суха кістянка яйцевидної форми, бивающая зеленого або буро-сірого забарвлення. Коли відбувається дозрівання плоду, околоплодник стає зморшкуватим, розтріскуючись, і з нього випадає горіх. Горіх буває круглим або плоскою форми. Всередині плоду містяться дрібні жовтувато-бурі насіння, бувають гіркими і солодкими. Цвітіння мигдалю починається в кінці зими і триває до квітня. Дозрівання плодів припадає на початок і середину літа.
Мигдаль дикоростучий можна побачити в Азербайджані, Тянь-Шані і Копет-Дагу. Він воліє кам’янисті і південні схили гір. Нерідко можна зустріти зарості мигдалю. Крім того, мигдаль люблять вирощувати садівники Криму, Закавказзя і Середньої Азії.
Вирощування мигдалю
Мигдаль можна розмножувати насінням і вегетативним методом. Приміром, багато сортів мигдалю і декоративні види цієї рослини розмножуються насіннєвим способом. Насіння можна висіяти восени або навесні. Перед посівом їх потрібно піддати стратифікації, яка триває 90-120 днів, дотримуючись температуру 2-5 градусів вище нуля. Коли однорічні сіянці досягнуть 30 см в рості, їх можна пересадити на постійне місце. Вже через 2 роки можна спостерігати цвітіння рослини.
Вегетативно мигдаль розмножують кореневими і зеленими живцями, відводками та нащадками. Для цього потрібно зрізати з верхівок пагонів зелені живці, які наполовину одерев’яніли, і обробити їх у будь стимулятором росту протягом 16 годин. Далі необхідно зробити вкорінення живця, а для цього слід підготувати холодний парник. Живці висаджують в грунт, що складається з піску і торфу в рівних частках. За 3-4 тижні укорінення буде повноцінним. І вже вкорінені живці висаджують на постійне місце.
Догляд за мигдалем
Мигдаль потребує регулярних підгодівлі, так як на ріст і плодоношення у нього йде багато сил. Весна – час для внесення добрив, таких як гній, суперфосфат, селітра та інші.
Полив мигдалю залежить від грунту, на якому він росте. Приміром, якщо грунт піщаний – полив повинен бути рясним, а якщо грунт суглиниста, то поливати потрібно помірно. Головне – поливати в міру, так як нестача вологи призводить до скорочення часу цвітіння, а якщо вологи надто – коренева шийка почне гнити.
Мигдаль краще висаджувати на сонячне або з легкою півтінню місце, а також йому краще підібрати місце, яке захищене від вітрів і протягів.
Після посадки рослини необхідно замульчувати пристовбурне коло торфом, але при цьому коренева шийка повинна бути засипана. Далі слід регулярно розпушувати грунт, роблячи прополку від бур’янів.
Навесні добре б мигдаль постригти і обрізати. Наприклад, наявні сухі пагони і вже відцвілі потрібно зрізати. А після цвітіння мигдалю потрібно зробити формуючу обрізку, а для цього слід підрізати однорічні пагони.
Щоб взимку не підмерзли бруньки і пагони мигдалю, потрібно в кінці літа потрібно видалити верхівкові бруньки. А на зиму взагалі краще прикрити мигдаль лутрасілом – таким чином місце щеплення буде захищено від підмерзання.
Корисні властивості мигдалю
З давніх часів мигдаль застосовується в якості гарного лікарського засобу. У мигдалі міститься безліч різних видів мінералів, в тому числі і ті, які дуже необхідні для здоров’я кісток. Насіння мигдалю містять жирні олії, цукру і білки, а також вітаміни багатьох груп. Корисні властивості мигдалю застосовують при розладах травлення або в разі порушення роботи нирок.
Мигдаль укріплює мозок, зір, загоює рани. Крім того, мигдаль, будь він солодким чи гірким, в будь-якому випадку має загальнозміцнюючу, противоядним і протизапальною властивостями. Мигдаль очищає шлунок і сечовий міхур.
Масло мигдалю
Мигдальне Масло отримують лише при пресуванні гіркого і солодкого видів цієї рослини. На вигляд масло жовтуватого кольору, приємного смаку і запаху. В мигдалевому маслі міститься гліцериди ліноленової кислоти, фітостероли, вітамін Е та інші корисні для людського організму речовини.
Це масло надає зміцнюючу дію на волосся, нігті і вії. Мигдальне масло надає живильну і пом’якшувальну дію. Його застосовують при опіках, травмах шкіри, розтягненні зв’язок, герпесі, проблеми з волоссям.
Масло при опіках. Чисте масло мигдалю потрібно наносити на проблемне місце шкіри кілька разів на день.
Масло при розтягненні зв’язок. Візьміть серветки і просочіть їх маслом мигдалю, але перед просочуванням не забудьте додати олії гвоздики, материнки, лаванди і каяпута. Серветки просочені прикладіть на уражені місця. Тривалість знаходження серветки на ураженій ділянці – не більше 25 хвилин. У день процедуру можна робити 1-2 рази.
Масло мигдалю при підвищеному серцебитті. Беручи за 6-7 крапель мигдалевої олії 3 рази на день, можна назавжди забути про цю проблему.
При індивідуальній непереносимості мигдалевого олії його застосовувати не можна.
Застосування мигдалю
Трохи вище вже писалося про те, що мигдаль володіє безліччю корисних властивостей для людини, і це завдяки тому, що він містить різноманітні вітаміни та речовини.
Відвар кореня мигдалю. Візьміть 1 столову ложку коренів мигдалю (горького) і залийте її 200 мл окропу. Поставте на водяну баню на 30 хвилин. Після проціджування і охолодження можна застосовувати відвар в якості зовнішнього засоби для позбавлення від веснянок.
Мигдаль при запорах. При наявності цієї недуги потрібно прийняти 1-2 столових ложки олії мигдалю. Таке ж засіб можна застосувати при гастриті або бронхіті.
Мигдаль при жовтяниці. У цьому випадку допоможуть ядра мигдалю. У перший день потрібно з’їсти 2 рази в день по 5 горіхів, це роблять до їжі. У другий день вживають вже за 10 ядер і так з кожним днем збільшують кількість горіхів на 5 штук. Через 3 дні такого лікування його закінчують.
Масло мигдалю для лікування слуху. Потрібно закапати у вухо 7 крапель цієї олії, закрити ватою. На другий день закапайте стільки ж крапель олії в інше вухо. Таке лікування продовжуйте кілька днів. При поліпшенні слуху вухо потрібно прополоскати простий теплою водою.
Протипоказання до застосування мигдалю
Не можна вживати багато насіння, так як вони багаті синильною кислотою, з-за якої може бути зупинено дихання, що приведе до летального результату. Плоди мигдалю досі не мають протипоказань до застосування.
