Ожина – опис, корисні властивості, вирощування і догляд за ожиною
Автор: Петро Малінін
Опис, вирощування, корисні властивості та рецепти застосування ожини
Ожина: опис рослини
Багато бачили цю корисну рослину і знають, що це напівчагарник, що має багаторічну кореневу систему і дворічний стебло з великою кількістю шипів. Ожина не зустрічається висотою понад півтора метрів. Потрійні листя ростуть на черешках, по краях зубчасті і з невеликими волосками. Квітки рослини, які бувають білого або рожевого кольору, розташовані на коротких маленьких квітконіжках. Цвітіння ожини припадає на період з середини до кінця літа. Плоди ожини – складні ягоди з дрібними кісточками. Дозрівання плодів відбувається наприкінці літа.
Ця смачна й соковита ягода зустрічається на європейській частині Росії, в Середній Азії, Криму, Сибіру і на Кавказі. Місця зростання ожини – в лісах, серед чагарників, на краю галявини, на стежках і на кам’янистих схилах.
Ожина бувають різних сортів, які розділяються між собою на дві групи: – ожина з прямостоячими пагонами; – сланких (повзуча) ожина.
Перший сорт розмножують тільки кореневими нащадками, а другий – укоріненням верхівкових бруньок. Прямостоячий ожина дозрівають пізно, урожай досить великий. Кучерява ожина (росичка) має довгі стебла з шипами, і урожай у неї набагато більше, та й ягоди більші, ніж у прямостоячого ожини.
Вирощування ожини
До того, як посадити ожину, необхідно внести в грунт органічні і мінеральні добрива. Час для посадки ожини – весна. Висаджувати рослини потрібно на відстані близько двох метрів, можна біля огорожі або ділянками в городі.
Якщо сорт ожини прямостояче, то їй потрібна шпалера або ж необхідно буде зробити укорочення стебел. Через укорочення погіршиться врожайність ожини, однак розмір і якість ягоди можуть покращитися.
Для будь-якого сорти ожини кращим способом формування кущів є віяловий метод. Ця технологія передбачає розділення зростаючих і плодоносних стебел один від одного. Після року з дня посадки молоді пагони потребують підв’язки до шпалері, при цьому направляти пагони треба в одну сторону. На другий рік з цих стебел вже можна збирати урожай.
Розмноження ожини
Ожину з прямостоячими стеблами розмножують кореневими живцями. Для цього навесні потрібно викопати шматки коренів не більше 15 см завдовжки і висадити їх на інше місце. Кореневі живці потрібно розташовувати в ґрунті в горизонтальному положенні.
Стелеться ожина розмножується укоріненням верхівок, тому що у неї дуже маленькій кількості, а то й зовсім не утворюються нарости. Укорінення верхівок виробляють легко і швидко. Для цього в кінці літа потрібно пригнути кінці пагонів до грунту, зігнувши у вигляді дуги, викласти в підготовлену ямку, глибина якої становить не більше 10 див. Потім, узявши верхівки по 10 см в довжину, їх виводять на поверхню і пришпилюють до грунті за допомогою металевих скоб. Поверх верхівок потрібно насипати родючу і зволожену землю.
Деякі сорти ожини, гілки яких неможливо пригнути до землі, можна розмножити повітряним способом, а саме зробити відводки в повітрі. Для цього способу потрібно підготувати молодий пагін. Отже, зробіть надріз на втечу від верху до втечі нирках на відстані 15-35 див. Надріз потрібно обробити спеціальним стимулятором коренеутворення. Далі необхідно вкласти в надріз шматочок моху (він продається в спеціалізованому магазині). Після гілку з надрізом укладіть в поліетиленовий пакет і закріпіть знизу за допомогою міцної нитки. Тепер в пакет насипте мох до верху пакету і закріпіть пакет зверху. При появі коренів вони будуть проростати в мох. Гілку необхідно підв’язати до підпорки.
Корисні властивості ожини
У листі ожини міститься безліч корисних для організму людини речовин, таких як дубильні речовини, флавоноїди, органічні кислоти і інозит, тому відвари, соки, настої з листя краще частіше застосовувати і дорослим, і дітям. Плоди ожини ягоди, які містять сахарозу, фруктозу, солі калію, марганець, каротин і вітамін Е – зміцнюють імунну систему, нормалізують обмін речовин і поліпшують всі функції організму.
Плоди ожини мають жарознижувальну дію. Ожина – натуральна заміна аспірину, яка не шкодить організму і робить позитивний вплив на кожен орган.
Ожина має загальнозміцнюючу, потогінну і протизапальну властивості. Також ожиною можна заспокоїти нервову систему.
Застосування ожини
Сік і відвар з ожини застосовують як протизапальний засіб при хворобах печінки, асциті і гемороїдальних кровотечах. Відвар і настій з надземної частини рослини рекомендують при гастриті, гельмінтозі і анемії. Препарати з надземної частини ожини можна застосовувати і зовнішньо – при виразках, стоматиті, ангіні і гнійних ранах. Зрілі ягоди ожини використовують як проносний засіб.
Настій, приготований з листя ожини, застосовується при ангіні і кровоточивості ясен. Ожина є загальнозміцнюючим засобом, який нормалізує сон і зменшує загальну збудливість.
Ожина входить до складу деяких зборів, які застосовують при істерії, атеросклерозі і гіпертонії. Сік ожини застосовують як засіб, вгамовує спрагу при лихоманках.
Рецепти приготування лікарських засобів з ожини
На сьогоднішній день з ожини виготовляють безліч різних засобів, які застосовуються для лікування різних хвороб і недуг.
Настоянка ожини при сильному переохолодженні. Для її приготування візьміть 10 грамів ягід ожини і залийте 100 мл горілки, залиште настоюватися на тиждень у темному місці. Не забувайте настоянку періодично збовтувати. Приймають ліки по 50 мл за один раз.
Сечогінний відвар коренів ожини. 15 г сухих подрібнених коренів рослини потрібно залити 300 мл окропу і поставити на водяну баню на 15 хвилин. Це ліки необхідно пити по 1 столовій ложці кожні 2 години. Відвар має сечогінну дію при водянці.
Настій ожини для полоскання. Візьміть 10 грамів листя рослини і залийте склянкою окропу. Залиште на 4 години, а потім процідіть. Цим настоєм полоскати рот і горло при запаленнях, його навіть можна використовувати в якості засобу, що позбавляє від поганого запаху з рота.
Настій ожини при проносі. Настій готують, взявши 5 грамів листя ожини і затоку 500 мл окропу. Остаьте склад на 1 добу настоюватися, не чіпайте і не збовтуйте. Готовий настій застосовують як терпкий засіб при проносі і кровотечі шлунка.
Настій при клімаксі. Для його приготування візьміть 2-3 грами порошку кореня ожини і залийте 200 мл окропу. Залиште на 2 години настоятися. Приймати такий настій потрібно при клімаксі або кровотечах по 1 столовій ложці протягом дня (не більше 500 мл на день).
Протипоказання до використання ожини
У деяких людей може з’явитися алергія на цю ягоду. З-за цієї людини буде нудити, може статися розлад кишечника, а бувають випадки і порушення роботи серця. А в іншому у ожини немає ніяких протипоказань до застосування.
