Полунична дієта для схуднення
Автор: Петро Малінін
Суть полуничної дієти
Починати полуничну дієту краще всього в сезон дозрівання цих смачних і корисних ягід, коли їх можна знайти практично на кожному прилавку. Всього у п’яти ягодах міститься стільки ж корисного вітаміну С, скільки в одному великому апельсині. Слід також відзначити присутність в полуниці фолієвої кислоти, що стимулює роботу імунної системи і зміцнює стінки судин.
Щоденне вживання полуниці допомагає роботі жовчного міхура і нирок, нормалізує підвищений артеріальний тиск, сприяє поліпшення серцевої діяльності. Полуниця добре усуває надлишкову вагу і активізує обмін речовин, тому якщо ви любите цю ягоду і не страждаєте алергією на неї, обов’язково спробуйте схуднути за допомогою полуничної дієти.
Суть полуничної дієти
Тривалість курсу схуднення може становити від чотирьох до восьми днів, за які можна скинути 2-4 зайвих кілограма. Природно, при дотриманні полуничної дієти наголос робиться саме на полуницю (в день рекомендується з’їдати близько 650 г свіжої ягоди). Однак ця система живлення не відноситься до розряду монодієт, що передбачають вживання тільки одного виду продукту.
В раціоні можуть бути присутніми білки (риба, індичка, курка, сир, сир, молоко, кефір) і вуглеводи (вівсяні пластівці, цільнозерновий хліб, фрукти, овочі). Однак цукру і борошняні вироби на час дієти повинні бути повністю виключені з меню. Жири тваринного походження також виключаються – заборонені ковбаса та м’ясо жирних сортів, сало, вершкове масло, вершки.
Полунична дієта чудово підійде любителькам цієї корисної ягоди, інші ж можуть урізноманітнити своє меню іншими сезонними фруктами – ожиною, малиною, чорницею. Вони наситять організм вітамінами і позбавлять від одноманітності.
На жаль, така система харчування передбачає ряд протипоказань. Полуниця – досить сильний алерген, у зв’язку з чим перші пару днів алергікам необхідно уважно спостерігати за своїм самопочуттям. При появі розлади травлення, свербежу або висипань, набряку слизових оболонок, нежить, чхання або сльозотечі треба терміново припинити дієту. Протипоказана вона і при деяких інших захворюваннях (при сечокам’яній хворобі). Взагалі, при наявності будь-яких хронічних захворювань перед початком дієти необхідно пройти медичне обстеження.
Меню полуничної дієти
Пропонуємо вам зразкове меню полуничної дієти на тиждень.
День перший:
Час прийому їжі
Найменування страв
Сніданок
250 г змішаного з половиною банана і яблуком полуниці
Другий сніданок
Полуниці – 100г; змішати в блендері з нежирним молоком – 100 мл. Додати пів чайної ложки меду
Обід
Змішати 300 г вареної спаржі з 150 г полуниці, додати трохи відвареного філе курки і огірок.
Полуденок
150 г полуниці додати трохи нежирного йогурту. Також додати 2 столові ложки вівсяних пластівців і трохи меду
Вечеря
Порізати пару картоплин в мундирі, додати 50 г сиру (нежирного), 100 г полуниці, пів цибулини. Змішати лимонний сік (чайна ложка) і 50 г знежиреного йогурту і заправити страву
Другий день:
Час прийому їжі
Найменування страв
Сніданок
Приготувати суміш з 50 г сиру і 150 г полуниці, змастити нею пару скибочок цільнозернового хліба
Другий сніданок
Змішати 150 г полуниці, 100 мл ананасового фреш і 50 г нежирного йогурту
Обід
200 р полуниці змішати з 100 г приготовленої на воді вівсянки
Полуденок
Змішати знежирений кефір, 150 г полуниці і чайну ложку меду
Вечеря
Нежирний сир, 100 г полуниці, пучок зелені, 200 г огірків заправити знежиреним йогуртом – 30 мл
Третій день:
Час прийому їжі
Найменування страв
Сніданок
Залити кефіром вівсяні пластівці (п’ять столових ложок), дати настоятися. Додати полуницю (150 г) і перемішати
Другий сніданок
Змішати чайну ложку меду, знежирений кефір і 150 г полуниці
Обід
Відварений горошок, вирощувати індичат грудка – 50 г, 150 г полуниці
Полуденок
Подрібнити 150 г полуниці, змішати з медом (чайна ложка) і апельсиновим соком (150 мл)
Вечеря
Відварити 150 г картоплі, 100 г цвітної капусти і моркви
Четвертий день:
Час прийому їжі
Найменування страв
Сніданок
Приготувати суміш з 100 г полуниці та 30 г знежиреного сиру, намазати пару скибочок хліба
Другий сніданок
Порізати 100 г полуниці, додати пів апельсина і пів яблука. Салат заправити 150 мл йогурту або кефіру і медом (чайна ложка)
Обід
Тушкувати з цибулею, буряком і морквою 100 г риби (морський). Десерт – 100 г полуниці
Полуденок
Змішати ананасовий сік – 100 мл, нежирний йогурт – 50 г, полуниця – 150 г
Вечеря
Подрібнити листовий салат, огірок, болгарський перець і заправити олією (оливковою). Десерт – полуниця – 100г
Меню наступних 4 днів заново повторює раціон попередніх.
Відгуки про полуничної дієти
Катерина: Хочу спробувати, але зупиняє надмірна присутність у раціоні свіжої полуниці. Від такої кількості ягід можна алергічними покритися плямами. Перед початком такого курсу схуднення обов’язково потрібно проконсультуватися з лікарем.
Світлана: Полуниці, якщо порахувати, виходить не надто багато. Для мене таке меню підходить чудово, і перенесла я дієту дуже легко, результатами задоволена.
Вікторія: хороша дієта, голоду на ній не відчувала. Як тільки почула про неї, відразу ж спробувала.
