Корисні поради на всі випадки життя

Що пити замість чаю

Що пити замість чаю

В Стародавній Русі напої з трав і коріння вживали задовго до появи заморського чаю (його завезли до нас менш 300 років тому).

Аж до початку минулого століття узвари з черносмородіновим і малинових пагонів, іван-чаю пили, коли хотіли уникнути застуди і відновити сили після важкої роботи.

З долученням до привозному байховому чаю, трав’яні чаї були незаслужено забуті. Незважаючи на різноманітність видів і масу корисних властивостей, вони все ще не досягли піку своєї популярності, хоча і поступово входять в наш раціон.

Пити замість чаю

Квітки, листя і стебла рослин — сама здорова альтернатива чаїв, до того ж більш різноманітна. Спробуй замінити звичайний чай і каву на напої з трав. Тебе здивує, як швидко це відіб’ється на твоєму здоров’ї, зовнішньому вигляді і самопочуття.

  • Липа Липу прийнято вважати аптечними ліками. І на це є причини, адже заварений чай з липового цвіту допоможе впоратися з застудою. Він діє як жарознижувальний і потогінний засіб. Володіє бактерицидними властивостями, бореться із запаленнями порожнини рота, шлунку, володіє м’яким заспокійливим ефектом. Влітку від гарячого чаю може трохи кидати в піт (корисно, але не завжди доречно при спеці), однак охолоджений чай цілком зможе замінити прохолодні напої і навіть лимонад. Легка природна солодкість від пилку квітів замінює цукор.
  • Амарант Амарантовый чай — це природне джерело вітамінів А, С, Е і важливих мікроелементів — магнію, заліза і кальцію. Для того, щоб заварити корисний настій, тобі знадобляться листя рослини. Їх треба зібрати і просушити, а готувати напій можна в термосі. Смак у нього виходить солодкий, трохи терпкий. Регулярний прийом такого чаю позитивно впливає на роботу травної та сечостатевої системи. Він показаний людям, які страждають безсонням. Амарантовый чай рекомендують пити діабетикам, при збої в менструальному циклі і при запаленні суглобів.

    Цікавий факт: представники ООН прогнозують, що амарант у XXI столітті стане однією з найпоширеніших у світі зернових культур. Причина в тому, що ця рослина не вимагає особливих умов вирощування, має підвищену харчову цінність і високий рівень врожайності.

  • Ромашка Ромашковим чаєм здавна лікували захворювання шлунка і кишечника, слизової, знімали спазми. Діючи як антимікробний та протизапальний засіб, ромашка надає на організм і очищаючу дію. Від гарячого напою посилюється потовиділення, а з потом виходять токсини і непотрібні, нормалізується робота кишечника. Не варто зловживати таким чаєм — його седативні властивості можуть негативно позначатися на концентрації і працездатності.
  • Бузина Чай з квіток бузини ще називають швейцарським чаєм. У напою приємний смак, тонкий аромат і маса корисних властивостей. Наші предки в незапам’ятні часи зрозуміли, що відвари з квіток бузини — незамінний засіб при простудах, кашлі і високій температурі тіла. Чай з бузиною володіє вираженим потогінну, протизапальну та відхаркувальну дію, чудово поєднується з іншим корисним природним продуктом — медом, який відмінно взаємодіє з кольором бузини і працює як препарат від різних хвороб дихальних органів.

    За допомогою чаю з бузиною можна досить швидко і ефективно збити високу температуру, змусивши хворого активно пропотіти. Після цього дуже важливо швидко витерти досуха тіло пацієнта і переодягти його в суху білизну.

    Крім лікування простудних захворювань, бузина чинить позитивний вплив на стан серцево-судинної системи за рахунок вмісту корисного речовини — рутина. Бузина тонізує і зміцнює судини, зменшує їх проникність і ламкість, що позитивно позначається на стані та функціонуванні всіх органів.

  • Троянда Чай з пелюсток троянди, а також квітів всього сімейства (гібіскус, каркаде) найбільше цінують за червоний пігмент. Саме в ньому міститься вітамін Р, який незамінний в якості підживлення для серцево-судинної системи. Такий чай підвищує витривалість, зміцнює судини, знижує алергічні реакції і очищає. Охолоджений чай можна використовувати як м’який тонік для шкіри обличчя.
  • Іван-чай Іван-чай — рослина сімейства кипрейные. Його також називають копорским чаєм (російський чай). Назва копорскій пішло від назви місцевості Копор’є під Санкт-Петербургом, де зосереджено основне виробництво цього чаю. Копорскій чай вже багато століть популярний в Росії і був поширений ще до появи китайського чаю. Його пили навіть в монастирях, де чай і каву були заборонені як збуджуючі напої.

    За своїм седативного впливу на організм іван-чай близький до валеріани лікарської. Крім того, відвари і настої зніту мають в’яжучі, протизапальні, обволікаючі, потогінні і антибактеріальними властивостями.

    Лікарі рекомендують пити цілющий чай з зніту для поліпшення обміну речовин, нормалізації сну, зміцнення імунітету, очищення організму від шлаків. Дуже корисний іван-чай при ГРЗ, ангінах, простудах: відваром з трави полощуть горло, заварюють і приймають всередину у вигляді цілющого чаю.

  • М’ята Заспокоює, нормалізує тиск і знімає біль, усуває нудоту і важкість у шлунку. М’ятний чай може впоратися з будь-яким дискомфортом, пов’язаним з органами травлення. Крім того, ментол у складі рослини — приємний охолоджуючий бонус, особливо в літній час.

    Цікаво, що м’ятний чай здатний одночасно здійснювати два, здавалося б, взаємовиключні дії — заспокоювати і стимулювати діяльність головного мозку.

  • Коріння кульбаби Чай з кульбаби має властивість очищати організм від токсинів і насичувати його корисними речовинами. У давніх часів його застосовували, щоб уникнути цинги.

    Чай з кульбаби позитивно позначається на стані нервової системи, допомагаючи розслабитися і позбутися від стресу. Також цей напій допомагає стимулювати апетит, тому відмінно підійде для людей з порушеннями харчування, а також для видужуючих хворих.

  • Чебрець Цю траву часто можна зустріти в трав’яних оздоровчих зборах або складі детокс-чаїв. Чай з чебрецем обволікає, дезінфікує, м’яко оздоровлює і очищає слизові оболонки. Як ліки його застосовують при бронхітах та інших захворюваннях дихальних шляхів.
  • Ісопу Чай з ісопу за смаком нагадує м’ятний. В цьому чаї багато корисних флавиноїдів, танінів і масел, які розріджують мокротиння при бронхіальних інфекціях і застудах.

    Антисептичні властивості ісопу йому допомагають боротися з інфекціями в горлі і носових проходах, а в якості в’яжучого засобу він нормалізує кров’яний тиск, знімає жар і заспокоює після сильних емоцій.

  • Фенхель Зелень, висушені стебла або навіть насіння фенхелю мають потужну очисну дію на організм. Чай з фенхелю зв’язує і виводить з організму токсини, радіонукліди, солі важких металів, шлаки. Він також регулює перистальтику і нормалізує моторику кишечнику, діючи як вітрогінний засіб. Гарний як у самостійному виді, так і в поєднанні з іншими травами.
  • Базилік Чай з свіжого базиліка відмінно заспокоює нервову систему, стабілізує психічний стан, допомагає позбавитися від депресії. Таку дію мають ефірні масла, що містяться в рослині, тому сушені листя будуть вже не так ефективні. Допоможе чай з базиліка тим, хто страждає захворюваннями кишечника. Відвар цієї рослини діє заспокійливо, знімає спазми і запалення, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Цей напій корисно пити ввечері людям, що страждають від безсоння.
  • Гілки малини Корисні властивості малинових гілок були відомі ще в стародавні часи. Як ліки наші предки використовували і свіжі, сухі гілки куща малини. З них робили цілющі настоянки і відвари, які слугували справжнім спасінням від багатьох недуг. Чай з гілок малини допомагає у разі застуди. Цей добрий жарознижуючий, потогінний, протизапальний засіб.

    Корисними властивостями гілок малини можна скористатися для зміцнення імунітету. А в них міститься кумарин сприяє зміцненню судин, нормалізації згортання крові і профілактики атеросклерозу.

  • Кавування і чаювання стали ритуалами. Відучуватися від цих приємних звичок зовсім не обов’язково. Але якщо ти зробиш приготування напоїв за народними рецептами сімейною традицією, звичка стане ще й корисною.

    Особливо варто сказати про смак оздоровлюючих чаїв. Найчастіше смак у них «трав’янистий» і, прямо скажемо, не надто приємний. Проте завжди є можливість поліпшити його, додавши в будь-який збір траву з приємним ароматом.

    Наприклад, додай м’яту перцеву або яблучну, мелісу, котовник, квітки липи, а також ісопу, змієголовник, материнку, лимонник, плоди, квіти і корінь шипшини, листя вишні. Можна додати трав’яний чай і трохи свіжозавареного байхового чаю, часточку лимона або ложку меду.

    Оскільки всі «чайні» трави, без винятку, є і лікарськими рослинами, то перед їх використанням необхідно проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем.

    А які трави в чаях любиш ти?

    У цій статті ми згадували чай з амаранту — справжнього хліба слов’ян. Дізнайся чому Петро I жорстоко заборонив вирощувати цю рослину.


    Де ви зараз? Ось тут:



    Схожі записи: