Корисні поради на всі випадки життя

Сирна дієта – види, меню, відгуки та результати

Сирна дієта – види, меню, відгуки та результати

Більшість дієтологів сходяться на думці, що сирна дієта є однією з найбільш корисних для організму. Вона дозволяє не тільки позбутися від зайвої ваги, але і поправити здоров’я. Сир відноситься до низькокалорійним продуктам, багатим на білок, що дозволяє швидко схуднути. Її можна дотримуватися людям, які мають лактозную непереносимість, так як лактоза у сирі відсутній. Дієта може тривати від 3 до 14 днів. Конкретні терміни залежать від того, який саме необхідно скинути вагу.

Зміст статті:

Принцип сирної дієти

Існує кілька варіантів сирної дієти:

Монодієта. Монодієта дозволить кожен день втрачати від 0,3 кг до 1 кг зайвої ваги. Сир слід їсти порціями 60 г, не рідше 5 разів на день. Крім того, допускається пити несолодкий зелений чай і настій шипшини. Протягом дня потрібно пити воду в обсязі 2 літрів, так як сир має здатність виводити рідину з організму. Важливо дотримуватися тимчасові рамки, які обмежують монодієту до 3 днів.

Меню на 7 днів сирної дієти

Щоранку, протягом тижня потрібно вживати в їжу сир в кількості 200 р. Також за сніданком потрібно з’їдати 1 апельсин або грейпфрут на вибір. Якщо немає бажання їсти сир в чистому вигляді, то можна приготувати на його основі дієтичну запіканку.

Сніданок

Обід

Вечеря

1

Сир (0,2 кг), апельсин або грейпфрут, склянка несолодкого зеленого чаю

Сир (0,1 кг), пара варених яєць.

Відварне м’ясо (0,1 кг), овочевий салат, відвар шипшини.

2

Сир (0,1 кг) і варене м’ясо (0,1 кг).

Невелика риба без кісток, приготовлена в духовці, терта морква, відвар трав.

3

Сир (0,1 кг), пара варених яєць.

Куряча грудка в духовці, томати, відвар шипшини.

4

Сир (0,1 кг), печена риба.

Салат з капустою, склянка зеленого чаю.

5

Сир (0,1 кг), відварна тушка кальмара.

Овочевий суп і відвар шипшини.

6

Сир (0,1 кг), пара варених яєць.

Салат з листових овочів, склянка зеленого чаю, рибне філе.

7

Сир (0,1 кг), печене м’ясо (0,1 кг).

Огірковий салат із зеленню, зелений чай.

Різновиди сирної дієти

Кефірно-сирна

Дієта на сирі і кефірі є відмінним варіантом для тих, хто хоче схуднути і відрегулювати роботу травної системи. В кефірі містяться корисні бактерії, які прискорюють обмінні процеси за рахунок коригування функціонування кишечника. Середня тривалість кефірно-сирної дієти становить 3 дні, але якщо за цей час не погіршується самопочуття, то можна дотримуватися дієти довше.

За день необхідно з’їдати 0,3-0,4 кг сиру і випивати 1,5 л маложирного кефіру. Сніданок і вечеря має складатися з склянки кисломолочного напою. Іншу їжу потрібно розподілити на рівні порції і з’їсти протягом дня. Щоб зробити смак страв більш насиченим можна додавати до сиру кріп і корицю. Також допустимо пити трав’яні відвари, зелений чай, несолодкий компот і воду.

Яєчно-сирну

Яєчно-сирна дієта має багато спільного з дієтою Маггі. Так, обидві вони багаті білковими продуктами, на які робиться основний упор. Дотримуючись дану методику схуднення, вдасться спалити саме зайвий жир, а не м’язову масу. Меню відрізняється невисокою калорійністю, але хорошим живильним потенціалом. Приймати їжу треба малими порціями, через рівні часові проміжки.

За день людина повинна з’їсти 0,3 кг сиру і п’ять варених яєць. Допустимо вживати в їжу овочі і фрукти, але вибирати потрібно ті, в яких не міститься крохмаль. Обов’язкова умова – випивати за день достатню кількість води. До дозволеним напоїв також відносять компот і чай без цукру. Довше 28 днів такої дієти дотримуватися не рекомендовано.

Сирно-вівсяна

Меню сирно-вівсяної дієти не відрізняється особливою різноманітністю, але у нього є очевидне гідність: худне протягом дня не буде відчувати почуття голоду. Кашу можна варити тільки на воді, так як при додаванні молока вона виходить дуже калорійною.

Зразкове меню на 4-5 днів виглядає наступним чином:

Гречано-сирна

Гречано-сирна дієта дозволяє худнути за рахунок високого вмісту в меню білка. Її можна дотримуватися протягом тижня, що дозволить привести в норму метаболічні процеси в організмі і схуднути.

Кожен день потрібно їсти гречану крупу. Порції повинні бути не дуже великими. Кількість спожитої гречки обмежується апетитом людини. В обід до гречки додають сир, але не більше 150 р. Вранці і ввечері можна їсти тільки гречану кашу. Її не відварюють, а запарюють. В якості напою використовують чай на основі будь-яких трав, але без додавання цукру. Також перед сном можна випити склянку кефіру 5%-ой жирності.

Молочно-сирна

Цей варіант дієти розрахований на 3 дні, за які вдасться скинути 2-3 кг зайвої ваги. Щодня потрібно вживати літр молока і з’їдати 400 г сиру.

Вода має важливе значення в плані схуднення та збереження нормального самопочуття. Щоденна норма чистої води без газу прирівнюється до 6 склянках. Також можна пити зелений чай, але без додавання цукру. Краще всього планувати дієту на вихідні дні, коли навантаження на організм у фізичному і психоемоційному плані мінімальна.

Сирно-йогуртова

Щоб позбавитися від зайвої ваги, можна спробувати сирно-йогуртовий варіант дієти. Її потрібно дотримуватися протягом 6 днів. В якості основного напою потрібно вибирати тільки натуральний йогурт, що не містить барвників та ароматизаторів. У ньому не повинно бути підсолоджувача або шматочків фруктів.

Кількість підходів до столу прирівнюється до шести. За цей час потрібно буде з’їсти 200 г сиру і випити 0,6 л кефіру, розділивши всі продукти на рівні порції. Обов’язково потрібно пити чисту воду і зелений чай.

Сирно-яблучна

Сирно-яблучна дієта розрахована максимум на 5 днів. Довше дотримуватися її не варто, так як це пов’язано з ризиками для здоров’я. В день передбачається з’їдати 0,2 кг сиру і 2 кг яблук. Природно, що сир і фрукти потрібно буде розділити на порції. Обсяги води, що випивається за день повинні бути не менше 6 склянок.

Сирно-бананова

На сирі і бананах можна швидко схуднути. Середній схил в день становить 1 кг. Проте довше 5 днів цієї дієти дотримуватися не можна. Дієта не підійде людям, робота яких пов’язана з розумовими або фізичними навантаженнями.

Основні прийоми їжі складаються з половини банана і 0,1 кг сиру. У проміжках між підходами до столу, необхідно пити багато води.

Сирно-фруктова

Цей варіант дієти припускає вживання сиру і фруктів. Для прийому в їжу можна брати грейпфрути, апельсини, манго. Для початку потрібно з’їсти порцію сиру, а через 10 хвилин їдять вибраний фрукт. Головне, щоб він не був занадто солодким.

Сирно-овочева

Ця різновид дієти дозволяє швидко і ефективно худнути, так як людина вживає в їжу велику кількість клітковини, яка регулює роботу кишечника.

За день потрібно з’їсти 0,3 кг сиру жирністю 5% і 0,5 кг овочів, за винятком картоплі. Овочі можна вживати в їжу в тушкованому, вареному, печеному і сирому вигляді. Якщо з овочів роблять салат, то заправляти його необхідно соком лимона.

«Маггі» сирна

У вихідному вигляді дієта Маггі базується на вживанні в їжу курячого яйця. Однак існує сирний варіант цієї програми схуднення. Тривати вона повинна не більше 28 днів. За цей час можна позбутися від 20 кг зайвої ваги. Причому схуднення відбувається без особливих труднощів, так як голоду людина відчувати не буде. Головне правило – суворо дотримуватися всіх приписів. Продукти не можна міняти, єдиним винятком є грейпфрути. Замість них можна вживати в їжу апельсини.

Продукти, які можна включати в меню:

Продукти, які з меню прибирають:

Дієта Хамдий сирна

Основні характеристики програми схуднення:

Сам автор і розробник методики стверджує, що якщо дотримуватися дієти протягом зазначеного терміну, то за цей час можна позбутися від 20 кг зайвої ваги.

Правила, яких необхідно дотримуватися під час дієти:

Меню дієти Усама Хамдий на 2 тижні:

1 тиждень

2 тиждень

Сніданок

Апельсин або грейпфрут (1 штука), сир жирністю 9% (100 г)

Апельсин або грейпфрут (1 штука), сир жирністю 9% (50 г)

1

Обід

За два прийому їжі з’їдають: яловичина відварна (300 г), 2 томата, 2 огірка, 100 г сиру жирністю 9% і 2 яблука

Будь-які фрукти з’їдають за два прийому їжі

Вечеря

2

Обід

За два прийому їжі з’їдають: яловичина відварна (250 г), 2 томати і огірки, 100 р сиру жирністю 9%, овоч у вареному вигляді на вибір

За два прийому їжі їдять куряче філе у відвареному вигляді

Вечеря

3

Обід

За два прийому їжі з’їдають: відварну курку (250 г), 2 томати і огірки, скибочка хліба з цільнозерновий борошна, два варених овочів на вибір

Відварне м’ясо (150 г), 2 огірка, один томат

Вечеря

Апельсин або грейпфрут (1 штука), сир жирністю 9% (50 г) і 4 огірка

4

Обід

Відварна яловичина (0,2 кг), два овочі в відвареному вигляді

Сир жирністю 9% (50 г), два варених овочів, яблуко

Вечеря

Овочі в відвареному вигляді, але одного сорту

Сир жирністю 9% (50 г), шматок хліба з цільнозерновий борошна, салатні листя, яблуко

5

Обід

Смажена яловичина (150 г), два овочі в відвареному вигляді

Цільнозерновий хліб, маложирний сир (50 г), 2 томата

Вечеря

Овочі в відвареному вигляді, але одного сорту

Яловичина в обсмаженому вигляді (150 г), 2 томата, салатні листя

6

Обід

Будь-які фрукти з’їдають за два прийому їжі

Апельсин, шматочок хліба з цільнозерновий борошна, два овочі в відвареному вигляді

Вечеря

7

Обід

Овочі одного виду в відвареному вигляді, їх загальний об’єм ділять на 2 прийоми їжі

Смажена яловичина (150 г), шматочок хліба з цільнозерновий борошна, два варених овочів і два свіжих огірка

Дозволені та заборонені продукти на сирній дієті

Продукти, які можна вживати в їжу під час сирної дієти:

Продукти, які під час сирної дієти знаходяться під забороною:

Плюси і мінуси сирної дієти

Плюси сирної дієти:

Мінуси сирної дієти:

Іноді сир стає причиною алергізації організму. Дієти можна дотримуватися людям, страждаючим від патологій органів ШКТ, а також людям з індивідуальною непереносимістю молочних продуктів.

Рецепти для сирної дієти

Дієтична запіканка

Інгредієнти для її приготування:

Білки збивають разом з цукром. Сир перетирають з жовтками, потім додають до них фрукти, соду і сухофрукти. У готову масу обережно вводять білок, викладають тісто у форму для випічки і прибирають в духовку на 30 хвилин. Випікають при температурі 200 градусів.

Сирники з висівками

Для їх приготування потрібні такі інгредієнти:

Яйця збивають разом з цукром, додають до них висівки, сир, ванілін і розпушувач. З отриманого тіста формують сирники, смажать їх без додавання олії. Як доповнення до готових сирників можна використовувати знежирений йогурт.

Сирні кекси

Для їх приготування висівкового тестапотребуются наступні продукти:

Окремо збивають білок, а окремо жовток. Всі компоненти, крім білка, змішують, його акуратно вводять в кінці.

Для приготування сирного тесту потрібні такі компоненти:

Окремо збивають жовтки, а окремо білки. Коли обидві маси будуть готові, їх акуратно з’єднують з іншими компонентами.

У формочки для випікання (краще всього брати силіконові основи) спершу викладають отрубное тісто (по столовій ложці в кожну формочку). Потім зверху додають сирне тісто (по 2 ложки). Прибирають кекси в духовку, розігріту до 180 градусів, і витримують протягом чверті години. Отримувати готові кекси з формочок можна після того, як вони охолонуть.

Домашній сир

Етапи приготування:

Показання та протипоказання

Показання до дотримання сирної дієти:

Протипоказання до дотримання сирної дієти:

Відгуки про сирної дієти

Олена: «Мені сирна дієта дуже подобається. За тиждень мені вдалося схуднути на 3 кіло. Спершу виводиться вода, а потім жир, так як організм не отримує вуглеводи. Дієта не голодна. Після її завершення я взяла в звичку щовечора їсти сир з фруктами, йогуртом і сухофруктами. Крім того, що це дуже корисно, я продовжую потроху худнути»

Аліна: «У дитинстві мене від сиру просто нудило, але з віком я переглянула своє ставлення до цього продукту. В якості дієти я вибрала сирно-яблучний варіант. Сильно худнути не було необхідності, тому протрималася на дієті я всього три дні. За цей час мені вдалося скинути 2,5 кг. Такі результати мене дуже вразили. Тепер я з задоволенням рекомендую всім своїм подругам саме цю дієту, адже вона дійсно працює».

Ольга: «Хоча важу я трохи, але завжди прагну до досконалості. Вирішила спробувати сирну дієту з добавками. Спершу було важко, а потім звикла. Практикувала дієту 2 рази і схудла на 10 кг. Дуже вражаючий результат».

Єлизавета: «Сирна дієта давала мені можливість щодня втрачати по 0,6 кг ваги. За сніданком я їла сир з йогуртом, за обідом з овочами і яблуком. Вечеряла сиром зі сметаною. За п’ять днів дуже добре схудла. Причому голод мене не мучив зовсім».


Де ви зараз? Ось тут:



Схожі записи: