Корисні поради на всі випадки життя

Як очистити посуд

Як очистити посуд

Як за посудом ні доглядай, а з часом вона стає не такою чистою, як спочатку. Іноді здається, що відчистити покриту багаторічними відкладеннями жиру і кіптяви сковороду вже неможливо.

Викидати шкода, а бажання і сили в руках, щоб відчистити, не вистачає. Як бути? Сьогодні «Справжня леді» згадує старий радянський спосіб видалення бруду і нагару з посуду. Він дозволяє повернути первозданний блиск каструлях, сковородам, противням і грат газових плит.

Існує безліч інших способів, деякі ми вже описували, але цей, мабуть, один з найбільш дієвих. Він допоможе впоратися навіть з забрудненнями епічних масштабів. Якщо ти знаєш інші перевірені способи — поділіться в коментарях.

Як очистити посуд

Інгредієнти

Порядок дій

  • Надінь рукавички і відкрий вікно.
  • Нагрій воду в об’ємній посуді.
  • Почергово розпали у воді необхідні інгредієнти. Спочатку йде сода, за нею клей і останнім — гірчичний порошок. Ретельно перемішай розчин.
  • Якщо сковороди пластикова ручка — окрути її, щоб не пошкодити при вываривании.
  • Занур сковороду в окріп і переконайся, що вона повністю покрита водою.
  • Вываривай її під кришкою 15-20 хвилин, якщо нагар середній. Якщо нагар щільний і давній, знадобиться від 45 хвилин до 1 години.
  • Остуди воду і дістань сковороду. Нагар тепер легко можна буде відчистити за допомогою ножа або металевої губки.
  • Щоб очистити сковороду, можна використовувати будь-який засіб. Спосіб підходить для чавунних, алюмінієвих і дюралевих сковорідок.
  • Є ще один варіант цього рецепта. Для нього тобі потрібно натерте на крупній тертці господарське мило.

    Інгредієнти

    Порядок дій

  • Надінь рукавички і відкрий вікно. Нагрій воду до кипіння доводити не потрібно.
  • Натри мило на крупній тертці.
  • Додай терте мило у воду і все перемішай.
  • Додай соду і канцелярський клей ретельно перемішати до повного розчинення інгредієнтів.
  • Відправ у розчин брудну сковороду.
  • Кип’яти сковороду протягом 45-60 хвилин.
  • Очистити сковороду після виварювання можна з використанням будь-якого миючого засобу. Зробити це буде нескладно. Нагар зійде великими клаптями.
  • Що робити, щоб не пригоріла їжа

    Часто трапляється, що в відмитої від бруду посуді починає пригорати їжа. Так відбувається тому, що при чищенні чавун втрачає своє антипригарне покриття. Щоб його відновити, сковороду потрібно спеціально обробити. Є кілька методів, як це зробити.

  • З усіх боків змаж посуд рослинним маслом. 30 хвилин прокаливай її в духовці при 200 градусах. Потім остуди і повтори дії заново.
  • З сіллю на дні поставте сковороду на середній вогонь. Близько 20-30 хвилин нагрівай і помішувати вміст. Після цього остуди посуд, видали сіль і змасти внутрішню поверхню олією.
  • Поради по догляду за чавунною сковородою

    Чавун порівняно повільно нагрівається, але чудово акумулює і рівномірно розподіляє тепло. Саме тому їжа, приготована на чавунному посуді, набуває вишуканий смак.

    Нову, щойно куплену сковороду потрібно підготувати до експлуатації за певними правилами. Ці нескладні процедури допоможуть надати їй довговічні Антипригарні властивості.

    Першим ділом поверхню сковороди потрібно гарненько вимити за допомогою миючого засобу. Справа в тому, що нові чавунні вироби обробляють воском. Це роблять для запобігання появи іржі і просто для збереження товарного вигляду. Ретельно відмий віск і дай сковороді повністю просохнути.

    Поверхню чавуну, якщо розглянути її під мікроскопом, має пористу структуру. Так ось, ці пори, отвори потрібно заповнити нічим іншим, як жиром. Поверхня стане рівною і гладкою, як кераміка або тефлон.

    Традиційне рослинна олія не дуже підходить для цих цілей — воно дуже рідке. Потрібно твердий жир: маргарин, а ще краще-свинячий жир (смалець). Намазувати товстим шаром не потрібно, просто уяви, що ти готуєш сковороду для випічки пирога.

    Прогрій духовку до температури 200 градусів і помісти в неї сковороду. Прокаливай протягом години або трохи більше. Нещодавно прожарений чавун має темно-коричневий колір, з часом він стане глянцево-чорним.

    Вся принадність у тому, що чим частіше і довше ти використовуєш таку сковороду, тим більш виражені антипригарні властивості вона буде купувати.

    Поради по догляду за чавунною посудом

  • Не опускай гарячий чавун в холодну воду, це зіпсує метал і сковорода може потріскатися.
  • Миття в посудомийній машині та використання сильних миючих засобів зіпсують Нагар на сковороді, і його потрібно буде створювати заново.
  • Сковороду слід Мити гарячою водою (чим гарячіше, тим краще) для якісного видалення надлишків жиру.
  • Яйця, помідори, деякі соуси або квасоля не варто готувати на сковороді, поки не буде створений хороший нагар.
  • На чавунній сковороді не варто готувати на максимальному вогні, використовуй сильний вогонь, щоб розігріти сковороду, а потім знижуй температуру.
  • Користуйся нашими порадами, і чавунний посуд прослужить тобі довгі роки або навіть десятиліття… Раніше ми вже писали про те, як легко відчистити до блиску різні кухонні приналежності.


    Де ви зараз? Ось тут:



    Схожі записи: