Корисні поради на всі випадки життя

Як перевірити якість меду

Як перевірити якість меду

Мед — дивовижний продукт бджільництва, який наділений просто вражаючою кількістю корисних властивостей, його використовують для профілактики і лікування багатьох захворювань. Однієї ложки в день вистачить, щоб отримати максимальну користь від цього продукту. Ось тільки є одна важлива умова — мед повинен бути натуральним і хорошої якості.

Редакція «Справжня леді» навчить тебе вибирати Мед хорошої якості і поділиться з тобою порадами досвідчених абхазьких бджолярів. Вибираємо тільки найкраще!

Як перевірити якість меду

Найвірніший спосіб — купувати тільки у перевірених бджолярів, яких ти знаєш, і яким довіряєш. Однак такі є не у кожного. Але це ще не привід впадати у відчай, адже є пара хитрощів, знаючи які, можна викрити продавця в несумлінності.

Отже, ось ти стоїш на ринку або ярмарку пасічників, вибираєш мед. Давай поговоримо про те, на що слід звернути увагу в першу чергу, які прийоми використовують продавці, щоб приховати неякісність меду, і як їх викрити.

  • Ціна Якщо вона занадто низька, це привід задуматися. Подумай сам, хіба став би бджоляр, який вклав у виробництво меду стільки сил і часу, продавати його за копійки? Думаю, що ні. Швидше за все, цей продукт неякісний. Краще на меді економити.
  • Тара Запам’ятай, мед не може довго зберігатися в пластиковій тарі, адже він починає її роз’їдати і стає токсичним. Тому краще купувати мед у скляній, а ще краще в глиняному тарі.
  • Консистенція Ти пройшов повз меду за низькою ціною, знайшов бджоляра, який вселяє тобі довіру, отже, саме час протестувати його мед. Для початку зверни увагу на консистенцію. Тут важливо врахувати, коли ти купуєш мед. Рідку консистенцію мед зберігає лише протягом кількох місяців, потім стає густішим. Якщо ти купуєш мед, скажімо, взимку, то рідка консистенція повинна насторожити. Хоча деякі сорти можуть залишатися рідкими, це важливо уточнювати.
  • Колір Мед не повинен бути занадто світлим або дуже темним. Якщо є багато білого кольору, це означає, що мед був розбавлений цукровим сиропом. Занадто темний колір і карамельний присмак говорять про те, що продукт був прогрітий і розплавлений. Так іноді продають торішній мед, видаючи його за гречаний.
  • Смак Ти вправі попросити і зробити пробу купованого продукту. Справжній буде палити горло і розчинятися в роті. Підробка ж залишить присмак карамелі, можуть відчуватися навіть маленькі крихти.
  • Властивості меду Абхазький бджоляр ділиться ще одним нехитрим способом перевірити якість меду: нанеси крапельку меду на руку, переверни. Справжній мед не буде стікати або розтікатися, він буде триматися на руці крапелькою. А якщо втерти його в шкіру, він не залишить липких слідів, а вбереться в неї, як крем. Липкі сліди залишить тільки той продукт, до якого доданий цукор.
  • Ще одна перевірка Купуючи мед у будь-якій тарі, можна перевірити його натуральність, просто перевернувши її догори дном. Порожній простір має розділитися на два міхура: один великий і один маленький.
  • Сорту меду Деякі бджолярі або перекупники проявляють фантазію і придумують нові сорти меду. Великий асортимент приваблює недосвідченого покупця. Але таке розмаїття має тебе насторожити. Запам’ятай, не буває таких сортів меду: з шипшини, маку, кукурудзи, люпину, ліщини. У цих рослин банально немає нектару. Так що, в якому вигляді в ньому шипшина, незрозуміло. Не буває і меду з маточного молочка. Треба бути неймовірно майстерним бджолярем, щоб зробити такий мед, майже чарівником. Швидше за все, за гучною назвою ховається дорогуща пустушка.

    До Речі кажучи, не існує і таких сортів, як травневий і ромашковий, просто чергова пастка. Також тебе повинно насторожити згадка про дикий мед і занадто величезному виборі квіткових сортів у продавця.

  • У цьому відео досвідчений бджоляр розповість тобі ще більше секретів справжнього меду і покаже просто неймовірний спосіб перевірити мед на натуральність. Подивися обов’язково!

    Мед — джерело корисних елементів для людського організму. А завдяки цим радам ти зможеш відрізнити справжній мед від підробки, вибрати найкращий для себе і своєї сім’ї. Купуй тільки у досвідчених бджолярів, завжди пробуй мед на смак, звертай увагу на запах і колір.


    Де ви зараз? Ось тут:



    Схожі записи: