Корисні поради на всі випадки життя

Зелений чай — користь і шкода, зелений чай з молоком, як заварювати зелений чай?

Зелений чай — користь і шкода, зелений чай з молоком, як заварювати зелений чай?

Користь і шкода зеленого чаю з молоком і як його заварювати?

Зелений чай є багаторічним вічнозеленим кущем, що досягає 10 м у висоту. У рослини красиві, довгі, темно-зеленого кольору листя, що мають форму овалу. Листя містять у своїй м’якоті опорні склереїди. В пазухах листків розташовані ароматні квітки, зібрані по 2-4 штуки або поодинці. Цветолистики і приквітки розташовуються по спіралі. Плід зеленого чаю – коробочка, злегка плеската, що складається з трьох стулок. Всередині плоду є насіння округлої форми, темно-коричневого кольору.

З кінця літа до останніх днів осені триває період цвітіння цієї рослини. З жовтня по грудень рослина плодоносить. Плантації зеленого чаю знаходяться в Китаї, Індії, Японії, Південній Америці та в Африці.

Зміст:

Склад зеленого чаю:

Цей свіжий, міцний напій містить безліч хімічних речовин, саме цим обумовлено корисна дія чаю. Понад півтисячі компонентів виявлено в її листках, включаючи такі необхідні для організму кальцій, фтор, а також магній, фосфор і багато інших. У ньому виявлено кілька сотень складних сполук органічного походження та більшість відомих вітамінів. Особлива корисність зеленого чаю обумовлена наявністю в ньому таких сполук:

Кофеїн – це основний алкалоїд, він своєю присутністю в чаї додає сил та енергії для нашого організму, бадьорить і активізує мозок. Проте в звичайному чаї міститься кофеїн, а його аналог, званий теином. Дія теїну дещо м’якше, ніж кофеїну, при цьому він також активізує енергію мозку людини, покращує настрій, а разом з ним працездатність і активність.

Мінерали, що містяться в зеленому чаї, сприяють правильному функціонуванню всіх наших органів. Запобігаючи порушення балансу мінералів, він зміцнює імунітет, сприяє відмінному стану нігтів, волосся і зубів.

Катехіни — це флавоноїди, відмінні антиоксиданти. Їх вплив у десятки разів перевершує ефект від вітамінів. Випивайте чашку зеленого чаю протягом дня, і ваш організм отримає все необхідне кількість поліфенолів. Подібний ефект виявлений у катехінів інших натуральних продуктів, наприклад, моркви, раку. Чай підвищує природний імунітет, знищує мікробів, завдяки чому він рекомендується при дизентерії.

Користь зеленого чаю

Корисність зеленого чаю відома з давніх пір. Причому цей факт визнаний не лише народними лікарями, але і офіційними установами. Найвагоміші фармацевтичні компанії поряд з виробниками косметики використовують у своїх продуктах це унікальне, чудодійна рослина. Корисні властивості зеленого чаю активним чином використовуються в поживних кремах і в біологічно-активних добавках.

Випробуйте самі дію цього чудового продукту – умивайтеся вранці і перед сном свежезаваренним напоєм, ви відчуєте поліпшення тонусу шкіри. Дуже корисно протирати шию і область обличчя шматочками замороженого зеленого чаю. Повторюйте цю процедуру регулярно, і вам буде забезпечено бадьорий і життєрадісний настрій. Зелений чай допоможе позбутися від нездорових висипань на шкірі, а також від інших подібних негативних симптомів на обличчі і тілі.

Зелений чай здатний зробити вас красунею. Якщо на вечір у вас далекосяжні плани, він допоможе вам стати просто надзвичайною. Красу вашої шкіри розбудить такий склад. Перемішайте приблизно 20 г звичайної борошна, яєчний жовток і міцно заварений чай. Наносьте на 15 хв. цю масу на обличчя, ретельно змиваючи після цього. Ваша шкіра придбає приємний колір, розправиться і підтягнеться. Посилити цей ефект можна за допомогою шматочка льоду зеленого чаю.

Не варто ігнорувати і чорний чай, його користь також очевидна. Наші мами в часи своєї молодості обходилися без соляріїв, щоб зробити шкіру смаглявою. Для цього заливають трохи води в чорний чай, ставлять на вогонь, доводять до кипіння, потім настоюють, чекаючи, коли рідина охолоне. Цим настоєм двічі на день протирають шкіру. Ви станете засмаглої без сонячних ванн.

Але повернемося до зеленого чаю. Цей напій нормалізує процеси травлення. Постійно вживаючи зелений чай, ви змусите працювати швидше свої внутрішні органи – печінка, кишечник і шлунок. Також ви помітите додатковий ефект – ран, наприклад при порізах.

Препарати зеленого чаю надають сечогінну дію, але з-за збудливої дії рослини його не можна застосовувати, як діуретичний засіб.

Зелений чай – найкращий засіб від втоми. Настій із зеленого чаю застосовують у якості протимікробного засобу при дизентерії. Такий чай є засобом профілактики сечокам’яної та жовчнокам’яної хвороб. Зелений чай підтримує тонус організму, втамовує відчуття голоду.

Завдяки вмісту вітаміну С, зелений чай допомагає впоратися з багатьма онкологічними захворюваннями. Вітамін Р, що міститься в зеленому чаї, робить стінки кровоносних судин міцніше і еластичнішою.

Корисні властивості зеленого чаю зумовлені тим, що в його складі у великій кількості містяться різні біоактивні речовини, мікроелементи і вітаміни. В процесі виробництва продукту чайне листя не піддаються повного окислення (ферментації), за рахунок чого вони й зберігають свій зелений колір. Завдяки щадній сушінні корисні речовини і вітаміни, що знаходяться в листках, не руйнуються, на відміну від чорного чаю.

Чим корисний зелений чай? Цей цілющий напій надає тонізуючу дію на всі системи організму. У ньому знаходяться кофеїн і танін, що стимулюють розумову діяльність мозку. Його корисно пити для профілактики тромбоутворення, знижує рівень цукру в крові, захищає печінку від токсинів і полегшує симптоми діабету другій стадії.

Цей напій рекомендується вживати після перенесених простудних захворювань для більш швидкого відновлення організму. Кажуть, що він здатний прискорити загоєння ран і опіків. Регулярне вживання настою з чайного листя знімає симптоми деяких шкірних захворювань.

Шкода зеленого чаю

До складу зеленого чаю входять речовини, що чинять як позитивний, так і негативний вплив на організм людини. Крім того, у зеленому чаї присутні теофілін і теобромін, які надають збудливу дію на нервову систему людини. Ось чому настій з чайного листя не рекомендується людям з підвищеною збудливістю і при безсонні.

Міцний напій однозначно шкідливий при:

Шкоду чаю від неправильного вживання:

Застосування зеленого чаю

Зелений чай застосовують при пухлин.

Карієс – найпоширеніша проблема багатьох підлітків і дорослих. Зелений чай швидко і ефективно знищує бактерії у ротовій порожнині, які не дають утворитися карієсу.

Зелений чай зменшує вміст холестерину в організмі, робить судини еластичнішими, приводить в норму обмін ліпідів, прискорює жировий обмін і не дає організму швидко постаріти.

Зелений чай – чудовий потогінний засіб. А якщо його змішати з лимоном, то ефект буде ще краще. Крім того, зелений чай виводить з організму токсини.

Настій зеленого чаю при атеросклерозі, підвищеному тиску і високий холестерин. Візьміть 3 грама сухого зеленого чаю і промийте його окропом – це потрібно для зменшення в ньому вмісту кофеїну. Далі заливаємо зелений чай 100 мл окропу й наполягаємо близько 10 хвилин. Приймають такий чай по склянці за раз тричі на день. Але, враховуючи той факт, що людина приймає зелений чай, в день необхідно випивати не більше 1,2 л рідини (це враховуючи і 3 склянки самого чаю).

Настій зеленого чаю при дизентерії. Беруть 25 г подрібненого сировини рослини і заливають 500 мл окропу. Залишають всі настоятися півгодини. Потім ставимо на слабкий вогонь на 1 годину. Після цього потрібно процідити готовий настій. Зберігаємо такий напій тільки в холодильнику. Приймають настій по 2 столових ложки за 30 хвилин до прийому їжі 4 рази в день.

Чай при розладі шлунка. Багато людей мучаться такою недугою. Допоможе з ним впорається зелений чай. У цьому рослині містяться бактерицидні речовини, які знищують хвороботворні мікроорганізми в кишечнику і шлунку. Щоб позбутися від розладу шлунка, достатньо 2-3 дня вранці, в обід і ввечері пити міцний зелений чай – і хвороба пройде.

Настій при вітамінної недостатності. Беремо 3 г подрібненого чаю і заливаємо 100 мл окропу, залишаємо настоятися 10 хвилин. Після цього в нього додаємо 1 чайну ложку сиропу шипшини. Кожен день після прийому їжі приймаємо такий настій по 100 мл три рази, тільки в теплому вигляді.

Як заварювати зелений чай?

Щоб зелений чай був корисним і дав той ефект, який від нього очікують, його необхідно правильно заварювати.

Слід серйозно поставитися до трьох чинникам:

Оптимальні поєднання цих трьох параметрів дадуть чудовий напій. Зупинимося детальніше на цьому.

Чи завжди можна пити зелений чай? Багато людей вживають цей цілющий напій, думаючи, що він добре втамовує спрагу. Наприклад, в Середній Азії його п’ють в гарячому вигляді при роботах в полі, однак це велика помилка. Заварка з чайного листя є сильним сечогінним засобом, і, випиваючи її в жаркий час року, людина тим самим зневоднює свій організм. Крім того, надмірне вживання заварки може призвести до погіршення стану нервової системи.

Кофеїн в зеленому чаї

Невеликі дози кофеїну при помірному споживанні заварки зеленого листя тонізують, допомагають зняти втому, підвищують фізичну і розумову активність людини. Однак при всьому сприятливий вплив цього благородного напою на організм не можна забувати і про його шкоду. Саме із-за кофеїну не рекомендується зловживання зеленим чаєм людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями. Це може призвести до різних ускладнень.

Чай зелений з молоком

Цей цілющий напій, змішаний з молоком, чудово очищає нирки, зміцнює і тонізує організм. Ще цей «коктейль» дуже люблять китайські довгожителі. Молоко нейтралізує дію кофеїну та інших алкалоїдів, і тому такий напій можна пити без побоювань за своє здоров’я. Хоча це калорійний продукт, але зайві калорії в ньому компенсуються кальцієм. Було проведено цікаве дослідження, в ході якого кілька жінок випивали щодня по склянці молока. Як не дивно, в підсумку до всіх плюсів такого раціону, у вигляді зміцнення нігтів, зубів і кісток додалося ще зниження ваги випробовуваних. На думку організаторів експерименту, це явище пов’язане з дефіцитом кальцію. Згодом учені розробили спеціальну дієту на основі зеленого чаю з молоком, а її ефективність була доведена вже досвідченим шляхом. Процеси очищення в організмі, викликані вживанням чаю, в поєднанні з молочною дієтою, багатою мікроелементами, сприяє схудненню без жодного шкоди, пов’язаної з виснаженням організму.

Яка ж суть такої дієти? Можна відзначити два способи – м’який і радикальний. Коли ви прагнете до форсованого результату і не відчуваєте проблем з шлунком, застосовуються жорсткі заходи. Слід з’їдати всього кілька фруктів за день, відмовившись від усіх інших продуктів. П’ємо зелений чай з молоком. Цукор, якщо в ньому потреба нездоланна, змініть на ложечку меду. Крім чаю з додаванням молока, необхідно випивати від півтора літри простої води. Якщо це все дуже непросто для вас, значить, ви ще нерішучі у своїх прагненнях схуднути.

Але припустимо, що ви задалися метою тільки очиститися від токсинів. Тоді розвантажувальний день – це те, що вам треба. Така міра, зрозуміло, набагато м’якше – всього лише один день можна і потерпіти. Але про звичайну їжу все-таки доведеться забути в такий день, щоб дати чаю здійснити свій вплив.

Розглянемо способи вживання чудодійного напою. Їх всього два, і ось які.

Спосіб перший: Гурмани запевняють — найвища ефективність чайно-молочної дієти буде досягнута, якщо заварку готувати безпосередньо на молоці. Тобто вода не використовується зовсім. Сухий чай заливається нагрітим молоком. В цьому випадку проста вода п’ється тільки окремо від напою.

Спосіб другий: Цей варіант вважається більш простим, але не настільки корисним. Окріп і молоко змішують у рівних за об’ємом частинах, і в таку суміш засипають заварку. Такий чай зеленішою на колір, але смак його не такий молочний.

Ще відзначимо, що використання зеленого чаю на молоці можливо і гарячим, і холодним. Менш корисним він не стане від цього. Величезною популярністю зелений чай користується у спортсменів. Розраховуючи на чудодійні властивості чаю, вживати його необхідно не тільки тренування, але і до неї. Спектр корисного впливу чаю величезний. Його включають в свій раціон цінителі бодібілдингу, фітнесу та просто люди активного способу життя. Але ось знижений тиск – це суттєва причина утриматися від зеленого чаю. Адже одна з найважливіших його функцій – саме боротьба з гіпертонічною хворобою.

Зелений чай для схуднення

Медичним співтовариством досі ще не прийнято однозначного рішення, впливає зелений чай на схуднення, хоча багато людей вірять в ефективність зниження ваги за допомогою цього продукту. І такий спосіб схуднення останнім часом увійшов у моду. Вважається, що цей настій підсилює обмінні процеси в організмі і прискорює виведення жиру, він є потужним антиоксидантом і сприяє зміцненню кровоносних судин, підвищуючи їх еластичність.

Якщо ви відчули легкий голод, то замість перекусу краще випийте чашку настою з чайного листя без цукру. При регулярному його використанні можна скинути 2-3 кг, причому в поєднанні з дієтою досягаються приголомшливі результати. Згадаймо головних чайних гурманів – китайців і японців. Знайти серед них товстуни дуже важко. В чому полягає здатність чаю позбавляти від зайвої маси? З’ясувалося — з числа корисних якостей зеленого чаю переважають саме ті, що здатні викликати схуднення. Напій чудово очищає організм, покращує роботу шлунку і кишечника, виводить токсини, підвищує метаболізм. Доведено позитивний вплив чаю на прискорення процесів розщеплення жирів. Цей напій дозволяє забути про голод.

Розглянемо далі, як ефективніше задіяти корисні якості зеленого чаю людям, що бажають позбутися від надлишків ваги.

Як впливає зелений чай на процеси зниження ваги? Прискорення процесів метаболізму – це не єдиний фактор впливу на зниження ваги в арсеналі чаю. Існують ще кілька корисних функцій в цьому напрямку, перелічимо їх:

Може виникнути питання, як довго треба тримати обов’язковим компонентом раціону зелений чай? Для цього вистачить буквально двох тижнів, підсумком чайної дієти стане звичка організму до здорового харчування, помірний раціон. Ви отримаєте подвійну користь – спочатку буде позбавлення від надлишків рідини, а вже потім утилізується жир. Привчивши організм до здорового харчування, ви зможете іноді балувати себе зовсім не дієтичними продуктами, не побоюючись, що це призведе до зайвих кілограмів ваги.

Екстракт зеленого чаю

Такий екстракт виготовляється з зелених, не ферментованих листя рослини. Він використовується в косметичній та харчовій промисловості. У косметології на його основі випускаються маски, креми, шампуні та багато іншого. Таке широке використання цього продукту пов’язане з тим, що препарати з чайного листя благотворно впливають на збереження молодості шкіри і її краси. В косметологічній сфері екстракт використовується як консервант, антиоксидант, стабілізатор натуральних барвників і в якості дезодоранту.

Екстракт зеленого чаю добре живить і зволожує шкіру, покращує і зміцнює саму її структуру. Також він перешкоджає старінню шкіри, посилюючи її захисні функції, а на клітинному рівні робить загальний позитивний вплив. У харчовій промисловості екстракт зеленого чаю використовується як природний антиоксидант для запобігання окислення масел і жирів. Він є стабілізатором ряду нестабільних і швидко окислюються сполук.

Протипоказання до вживання зеленого чаю

Незважаючи на те, що зелений чай має безліч корисних властивостей, його не можна застосовувати в надмірній кількості. Людям з гіпотонією він взагалі протипоказаний, так як зелений чай знижує кров’яний тиск. Язвенникам також краще не використовувати препарати з зеленого чаю.

Людям з безсонням також не рекомендується захоплюватися зеленим чаєм, тому що в його складі є кофеїн, що збуджує нервову й серцеву системи.

Якщо ви вжили алкоголь, то забудьте про зеленому чаї! Якщо алкоголь і зелений чай спожити одночасно, то утворюються альдегіди, а це вкрай негативно позначиться на нирках. Небажано застосовувати препарати з зеленого чаю і на голодний шлунок.


Де ви зараз? Ось тут:



Схожі записи: